Là một thành viên phổ biến của vườn rau, khoai tây là một trong những cây trồng dễ trồng nhất. Cây khoai tây đa năng, ít bảo dưỡng giúp ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại và chăm bón cho đất của bạn. Họ cũng hạnh phúc khi phát triển trong các thùng chứa và lên luống hoặc trồng cây như chúng ở trong lòng đất.
Nhưng khi nào củ khoai tây của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch? Và, có lẽ quan trọng hơn, bạn thu hoạch chúng như thế nào? Hướng dẫn thu hoạch khoai tây của chúng tôi sẽ cho bạn biết mọi thứ bạn cần biết.
Khi nào tôi thu hoạch khoai tây?
Thời điểm cây trồng của bạn sẵn sàng cho thu hoạch phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm cả điều kiện trồng trọt tại địa phương và thời tiết. Nó cũng phụ thuộc vào loại khoai tây bạn đã trồng. Cây khoai tây giống được chia thành 3 loại:
- Sớm đầu tiên,
- Sớm thứ hai,
- Mùa vụ chính.
Những cây khoai tây đầu tiên
Như tên cho thấy cây khoai tây đầu tiên là một trong những loại cây sớm nhất bạn có thể trồng và do đó, bắt đầu thu hoạch. Người làm vườn ở hầu hết các khu vực có thể trồng hoa tai đầu tiên từ cuối tháng Hai cho đến giữa tháng Ba. Củ đã sẵn sàng để thu hoạch vào khoảng 10 đến 12 tuần sau đó. Nếu thời tiết thuận lợi có thể thu hoạch sớm hơn một chút.
Khoai tây đầu tiên là một trong những loại khoai tây dễ trồng nhất vì chúng hiếm khi bị bạc lá. Được biết đến với hương vị mềm mại, hương vị thơm ngon, hoa tai đầu tiên thường nhỏ hơn các loại cây trồng chính, gần bằng quả trứng và có da mềm. Các giống phổ biến bao gồm:
- Công tước xứ York đỏ,
- Phi công Arran,
- Quý bà Christl,
- Phóng lao Pentland.
Để biết chính xác thời điểm bắt đầu thu hoạch những bông hoa tai đầu tiên của bạn, hãy chú ý đến hoa của chúng. Các giống sớm tạo ra các nụ hoa có thể nở hoặc có thể không nở. Khi chồi bắt đầu rụng hoặc hoa bắt đầu tàn là lúc bạn bắt đầu thu hoạch cây trồng. Một số tán lá cũng có thể bắt đầu chuyển sang màu vàng.
Để kiểm tra cây trồng của bạn trước khi bắt đầu thu hoạch, hãy nhẹ nhàng di chuyển một ít đất xung quanh ngọn cây. Nếu bạn thấy khoai tây có kích thước bằng quả trứng, bạn có thể mang đi thu hoạch. Nếu bạn muốn những quả cầu lớn hơn một chút, hãy để chúng dưới đất lâu hơn một chút.
Giống sớm thứ hai
Hoa tai thứ hai được trồng từ đầu hoặc giữa tháng 2 trở đi, thường là từ ngày đầu tiên của mùa xuân, khoảng 3 đến 3 tuần sau khi bạn trồng hoa tai đầu tiên. Một số người trồng thích trồng chúng cùng lúc với những bông tai đầu tiên của họ, nhưng tốt hơn là nên chờ đợi. Chờ một vài tuần có nghĩa là bông tai thứ hai của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch khoảng XNUMX tuần sau khi bạn nhấc bông tai đầu tiên lên. Các giống ban đầu phổ biến thứ hai bao gồm:
- chim cắt,
- Maris ngang hàng,
- nhạc jazz,
- Nicola.
Giống như hoa tai đầu tiên, cách dễ nhất để biết hoa tai thứ hai của bạn đã sẵn sàng cho thu hoạch hay chưa là xem hoa. Ngay sau khi hoa dành dành hoặc chồi chưa nở bắt đầu rụng khỏi cây, bạn có thể bắt đầu thu hoạch khoai tây.
Khoai tây chính
Thường được trồng khoảng một tháng sau khi hoa tai thứ hai của bạn, bạn có thể trồng cành chính từ giữa tháng 20 trở đi để thu hoạch sớm hơn. Cây chính trưởng thành trong khoảng XNUMX tuần. Thông thường, củ lớn hơn các giống ban đầu, chúng đòi hỏi thời gian phát triển lâu hơn một chút. Các loại củ chính phổ biến bao gồm:
- Vua Edward,
- Đối mặt,
- Nữ hoàng màu tím,
- Các giống Russet,
- Táo Pink Fir.
Thông thường, bạn có thể bắt đầu thu hoạch khoai tây chính vụ vào tháng XNUMX. Việc thu hoạch có thể kéo dài vào tháng XNUMX, tùy thuộc vào ngày trồng của bạn. Cây chính đã sẵn sàng để thu hoạch khi hầu hết các tán lá có màu vàng và bắt đầu chuyển sang màu nâu hoặc teo tóp. Để cho cây chết đi trước khi bạn bắt đầu thu hoạch sẽ giúp cho củ tích trữ được nhiều tinh bột. Điều này giúp làm đầy chúng với hương vị.
Để thu hoạch các loại cây trồng chính của bạn, hãy cắt cây cách mặt đất khoảng một inch. Đừng nhổ củ chỉ được nêu ra. Chờ thêm một vài tuần nữa, chúng được giữ hoàn toàn tốt trong lòng đất, trước khi thu hoạch. Cách làm này giúp khoai tây cứng lại, cứng vỏ và bảo quản dễ dàng hơn. Nếu bạn không có ý định lưu trữ cây trồng chính của mình trong mùa đông, bạn có thể bắt đầu thu hoạch ngay khi cây đã sẵn sàng.
Khi nào thu hoạch củ muộn mùa
Nếu bạn đã trồng cây chính muộn cho vụ thu hoạch mùa đông, hãy để thời tiết và cây trồng cho bạn biết thời điểm thu hoạch. Giống như những lần trồng trước đó, hãy để phần ngọn của cây chết đi trước khi bạn bắt đầu thu hoạch.
Nhiệt độ cũng có thể ảnh hưởng đến thời điểm thu hoạch. Cây khoai tây có thể chịu được sương giá nhẹ nhưng cần được nâng lên và cất giữ trước khi đợt sương giá cứng đầu tiên đến. Đất ít nhất phải là 40 ℉ và có thể sử dụng được. Sau khi bảo quản cây trồng có thể được bảo quản để sử dụng trong suốt mùa đông và đầu mùa xuân. Trồng một loại cây trồng cuối vụ lớn, có thể dự trữ được là một cách tuyệt vời để trồng thực phẩm của riêng bạn quanh năm.
Cách thu hoạch khoai tây của bạn
Hãy cẩn thận khi thu hoạch. Cố gắng tránh làm hỏng củ. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn có ý định lưu trữ spuds của mình. Những củ bị hỏng hiếm khi được bảo quản tốt và thay vào đó, có thể khiến toàn bộ cây trồng của bạn bị thối.
Thu hoạch củ tốt nhất vào ngày khô ráo. Quá nhiều độ ẩm trong khi thu hoạch có thể gây thối và bệnh tật. Nếu bạn là trồng khoai tây trong thùng chứa hoặc trên mặt đất, việc thu hoạch phần lớn giống nhau.
Cách thu hoạch hoa tai thứ nhất và thứ hai
Tôi thấy dễ dàng hơn khi dùng tay loại bỏ những cây khoai tây sớm. Găng tay làm vườn giúp giữ cho bàn tay của bạn khá sạch sẽ và được bảo vệ.
Dùng tay để thò vào đất và đào càng nhiều càng tốt. Nếu bạn đã đắp đất xung quanh cây trong quá trình trồng, hãy cẩn thận loại bỏ đất và lấy những củ khoai tây bạn muốn trước khi đắp lại đất xung quanh cây. Khi thu hoạch chỉ lấy những gì bạn cần, những giống đầu tiên không được bảo quản tốt. Chúng giữ tốt hơn nhiều trong đất. Trong thực tế, nhiều người tiếp tục phát triển và phát triển.
Sau khi thu hoạch, áp dụng một phân bón nhũ tương cá cho cây cối. Điều này khuyến khích hình thành một bộ củ mới và sự phát triển tươi mới.
Nếu bạn đang trồng khoai tây trong một thùng chứa chẳng hạn như Túi Delxo 7 Gallon Grow có cửa sổ thu hoạch, bạn chỉ cần nhấc nắp và lấy đất ra cho đến khi bạn tìm thấy khoai tây của mình. Sau khi bạn thu hoạch những gì bạn cần, đất có thể được thay thế và những củ khoai tây còn lại có thể tiếp tục phát triển cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng chúng.
Khi thu hoạch và xử lý cây khoai tây, bạn có thể thấy những hạt khoai tây nhỏ giữa các lá. Họ thường giống cà chua bi xanh. Đây là những chất độc hại và cần được tiêu hủy hoặc đặt trên đống phân trộn.
Cách thu hoạch Maincrop của bạn
Đối với những cây lớn hơn, bạn có thể sẽ cần sử dụng một cái nĩa làm vườn để nâng toàn bộ cây lên. Chèn nĩa vào đất cách tâm cây khoảng một foot. Đẩy càng sâu vào đất càng tốt. Bạn đang nhắm đến việc nâng toàn bộ khối lượng rễ làm một. Bạn có thể cần phải chèn nĩa một vài lần trước khi có thể thực hiện việc này. Hãy nhớ kiểm tra đất sau khi nâng cây để tìm khoai tây bạn có thể còn sót lại.
Sau khi thu hoạch, phủi sạch bụi bẩn và để khô vài giờ trước khi sử dụng hoặc cất giữ.
Có thể thu hoạch cây khoai tây chính trồng trong thùng chứa bằng cách úp các chất trong thùng lên một tấm bạt. Bạn cũng có thể đổ đất vào một chiếc xe cút kít. Rây qua đất để thu thập tất cả spuds của bạn.
Nếu bạn đang thu hoạch củ chính hoặc củ khoai tây để bảo quản trong mùa đông, hãy đào một vài củ để kiểm tra chúng trước khi thu hoạch toàn bộ vụ mùa. Da phải dày và cố định chắc chắn vào thịt. Nếu có thể dễ dàng cọ xát da của cây thì củ còn quá mới và nên để dưới đất thêm vài ngày.
Khi thu hoạch phải cẩn thận để không làm dập hoặc cắt cây trồng. Củ bị hư thối trong quá trình bảo quản.
Sau khi thu hoạch, bảo quản củ bằng cách để chúng ở vị trí khô ráo trong khoảng 2 tuần. Trong thời gian này, nhiệt độ xung quanh cây trồng nên trung bình từ 45 đến 60 ℉. Khi khoai tây chữa khỏi, da của chúng sẽ cứng lại và các vết cắt nhỏ liền lại. Sau khi chữa khỏi, bạn có thể lưu trữ củ của bạn. Nếu bạn không chắc chắn về cách bảo quản khoai tây sau khi thu hoạch, đây là một hướng dẫn chuyên sâu tuyệt vời.
Khi thu hoạch hoặc lấy khoai tây ra khỏi kho, hãy luôn kiểm tra màu sắc của vỏ. Tránh bất kỳ loại củ xanh nào. Những chất này làm tăng mức độ ancaloit, thường là do tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng. Các spuds màu xanh lá cây cũng có thể chứa solanin. Điều này không chỉ khiến họ trở nên cay đắng mà còn cũng độc. Để tránh bị xanh, hãy giữ khoai tây ở vị trí tối nhất có thể.
Mặc dù trồng khoai tây có thể chiếm nhiều không gian và cũng có thể yêu cầu một hệ thống luân canh cây trồng, nó thực sự là giá trị nỗ lực. Củ khoai tây mới thu hoạch mềm hơn và có hương vị đậm đà hơn so với củ khoai tây mua ở cửa hàng. Chúng cũng là một trong những loại cây dễ trồng và dễ thu hoạch.
