Calbee, cơ quan hàng đầu về vật lý và hóa học khoai tây chiên, và Tokyo Banana, nhà sản xuất bánh snack lưu niệm nổi tiếng nhất thủ đô Nhật Bản đã kết hợp kiến thức phong phú của họ để tạo ra Jaga Boulde.
Thương hiệu khoai tây chiên này sử dụng phương pháp sản xuất KGT mang tính cách mạng, trong đó KGT là viết tắt của từ “Ko Ga Tenitsukinikui” hay “khó nặn bằng tay” trong tiếng Anh.
Hương vị bột thông thường là cần thiết, vì nếu không có nó, khoai tây chiên sẽ trở nên nhạt nhẽo. KGT sản xuấtmặt khác, đã tìm ra cách để duy trì mức độ hương vị như nhau mà không cần sử dụng một lượng lớn bụi hương vị.
Bước đầu tiên liên quan đến việc chế biến những miếng khoai tây chiên cực dày, vì điều này rất quan trọng để con chip giữ được “oishisa no shizuku” hoặc “những viên ngon tuyệt”. Những quả cầu này về cơ bản là phiên bản cô đặc của bột hương vị khoai tây chiên thông thường nhưng đã được chế tạo dưới sự giám sát của nhà hàng Hiroo Onogi ở Tokyo được đánh giá cao để tạo ra bốn loại.
Bạn có thể mua loại chip mới này từ nhà bán lẻ đồ ăn nhẹ trực tuyến PAQ đến MOG của Nhật Bản hoặc từ một số cửa hàng truyền thống. Cửa hàng Jaga Boulde chính thức nằm trong khu mua sắm Gransta của Ga Tokyo. Trong khi đó, Jaga Boulde sẽ được bán tại Grand Kiosk ở ga Shin-Yokohama từ ngày 1 đến ngày 17 tháng 17. Sau đó, một cửa hàng tạm thời đặc biệt sẽ xuất hiện tại cửa hàng bách hóa Seibu ở Ikebukuro, Tokyo, từ ngày 25 đến ngày XNUMX tháng XNUMX.