Báo cáo mới nhất của United Potato Growers of Canada (UPGC) cho thấy tổng trữ lượng giống cây trồng, trữ lượng tươi (khoai tây dự định dùng để ăn), trữ lượng khoai tây dành cho chế biến và tồn kho hạt giống đều cao hơn mức trung bình ba năm. .
Liên quan đến tổng lượng khoai tây dự trữ của Canada tính đến ngày 1 tháng 2021 năm 19, chúng tăng XNUMX% so với mức trung bình trong ba năm.
“Tất cả các tỉnh ngoại trừ Alberta và British Columbia đều báo cáo lượng khoai tây dự trữ tăng so với những năm trước. Điều kiện thu hoạch tốt cho phép 99% vụ mùa được đưa vào kho trong năm nay”, báo cáo của UPGC tiết lộ.
Fresh Holdings (những củ khoai tây dùng để bàn) ở Canada vào ngày 1 tháng 2021 năm 44, cao hơn XNUMX% so với mức trung bình ba năm.
“Miền Đông Canada có mức tăng lớn nhất, đặc biệt là PEI và NB, sau khi trải qua một mùa sinh trưởng tuyệt vời so với điều kiện hạn hán một năm trước. Quebec và Ontario cũng có điều kiện phát triển tốt. Manitoba là tỉnh duy nhất có mức giảm nhẹ 4%”, các chuyên gia của UPGC cho biết thêm.
Ngoài ra, việc nắm giữ khoai tây dành cho xử lý tăng 15% hay 375,000 tấn so với mức trung bình ba năm vào ngày 1 tháng 2021 năm XNUMX. Tất cả các tỉnh ngoại trừ Alberta đều báo cáo lượng khoai tây sẵn có để chế biến của họ đều tăng.
“Mức tăng này sẽ làm giảm bớt vấn đề các nhà máy chế biến phải nhập khẩu khoai tây vào miền Đông Canada, như những năm trước, nhưng vẫn sẽ yêu cầu nhập khẩu vào miền Tây Canada để duy trì cho các nhà máy chế biến mở rộng của họ hoạt động hết công suất. Ontario báo cáo mức tăng lớn nhất về tồn kho chế biến ở mức 28% trên mức trung bình ba năm. Các kho dự trữ gia công của họ gần như hoàn toàn dành cho ngành công nghiệp chip vốn chứng kiến khối lượng hợp đồng tăng lên do nhu cầu tăng trưởng,” đại diện của tổ chức cho biết.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, tồn kho hạt giống vào ngày 1 tháng 2021 năm 505,000 là 2 tấn, cao hơn XNUMX% so với mức trung bình của ba năm.
“PEI, đại diện cho 33% diện tích được chứng nhận hạt giống ở Canada, giảm 24%. Alberta chứng nhận 22% diện tích hạt giống ở Canada, có trữ lượng hạt giống lớn nhất hiện có là 180,000 tấn, cao hơn 6% so với mức trung bình ba năm. Các chuyên gia kết luận, lượng khoai tây dự trữ ở New Brunswick và Quebec dự định sử dụng làm hạt giống đều tăng 15% so với mức trung bình trong ba năm.