#DublinFarms #hệ thống truy xuất nguồn gốc #sản xuất #thu hoạch #phân phối #Farmsoftapp #datainsights #sự minh bạch của người tiêu dùng #ra quyết định #an toàn thực phẩm #hiệu suất khối #thực hành canh tác #kích cỡ gói #tham khảo người tiêu dùng #xu hướng thị trường
Dublin Farms Inc. đã áp dụng khả năng truy xuất nguồn gốc bằng cách kết hợp một hệ thống tinh vi cho phép theo dõi sản phẩm của mình từ khi thu hoạch đến khi phân phối. Matt Hickman, người thúc đẩy dự án truy xuất nguồn gốc, nêu bật những lợi ích của sự phát triển này, bao gồm nâng cao tính minh bạch của người tiêu dùng, phân tích dữ liệu được cải thiện và khả năng đưa ra quyết định tốt hơn. Bài viết khám phá cách Dublin Farms sử dụng công nghệ hiện đại để truy xuất nguồn gốc sản phẩm của họ, những ưu điểm của hệ thống này và những hậu quả có thể lường trước của việc triển khai các biện pháp truy xuất nguồn gốc.
Dublin Farms Inc. đã trải qua một hành trình chuyển đổi để hiện đại hóa hoạt động của mình và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng và người mua dịch vụ thực phẩm. Phối hợp với ứng dụng Farmsoft, trang trại đã triển khai thành công hệ thống truy xuất nguồn gốc toàn diện, cho phép họ truy xuất nguồn gốc sản phẩm của mình từ cánh đồng đến kho của người mua. Matt Hickman, nhân vật chủ chốt đằng sau dự án này, nhấn mạnh tầm quan trọng của tiến bộ này đối với cả Trang trại Dublin và khách hàng của họ.
Quá trình truy xuất nguồn gốc bắt đầu tại các cánh đồng, nơi máy móc thu hoạch của Trang trại Dublin được trang bị máy tính xách tay xác định chính xác khối 4-6 ha mà mỗi thùng sản phẩm bắt nguồn từ đó. Sau đó, mỗi thùng được gán một mã vạch, mã này sẽ đi cùng với nó trong suốt quá trình đóng gói. Mã vạch này sau đó được đưa vào cả thùng carton và pallet trong quá trình đóng gói, lưu kho và vận chuyển đến người mua.
Một trong những động lực chính để triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc là giải quyết những lo ngại của người tiêu dùng về nguồn gốc và sự an toàn của thực phẩm. Bằng cách cho phép trang trại truy xuất nguồn gốc khoai tây của họ trở lại khu vực cụ thể, Dublin Farms có thể đảm bảo với khách hàng về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Đáng chú ý, khoai tây là một vấn đề về an toàn thực phẩm có nguy cơ thấp và Dublin Farms không có vụ thu hồi khoai tây nào về an toàn thực phẩm ở Hoa Kỳ.
Tuy nhiên, ngoài sự hài lòng của người tiêu dùng, Matt Hickman tin rằng giá trị thực sự nằm ở dữ liệu do hệ thống truy xuất nguồn gốc tạo ra. Vô số thông tin chi tiết thu được từ việc phân tích dữ liệu sẽ trao quyền cho Dublin Farms đưa ra quyết định sáng suốt về hiệu suất khối, hiệu quả đóng gói và mô hình bán hàng. Bằng cách kiểm tra dữ liệu, trang trại có thể đánh giá sự thành công của các biện pháp canh tác khác nhau, đánh giá sự cải thiện năng suất, phân tích hồ sơ kích thước và xác định hiệu quả chi phí của các biện pháp can thiệp nông nghiệp khác nhau.
Hệ thống truy xuất nguồn gốc sẽ cách mạng hóa cách tiếp cận của Dublin Farms đối với việc ra quyết định dựa trên dữ liệu. Tính khả dụng của dữ liệu toàn diện về hiệu suất, số lượng đóng gói và số liệu bán hàng của từng khối sẽ cung cấp thông tin chi tiết có giá trị để tối ưu hóa hoạt động, xác định xu hướng thị trường và điều chỉnh các dịch vụ để đáp ứng sở thích của người tiêu dùng.
Các loại khoai tây đa dạng của Trang trại Dublin, bao gồm các giống đỏ, trắng và vàng, sẽ được hưởng lợi từ hệ thống truy xuất nguồn gốc. Thử nghiệm liên tục của trang trại với các loại và chất dinh dưỡng mới sẽ được hỗ trợ bởi phân tích dữ liệu, cho phép họ xác định thực hành nào mang lại kết quả tốt nhất. Khả năng đánh giá các kích cỡ gói, từ túi poly nhỏ dành cho bán lẻ đến các thùng lớn hơn được các nhà chế biến sử dụng, sẽ cho phép trang trại xác định khả năng sinh lời và mức độ phổ biến của mỗi sản phẩm được cung cấp.
Hơn nữa, hệ thống truy xuất nguồn gốc cung cấp một cái nhìn thoáng qua về hành vi của người tiêu dùng. Việc chuyển hướng sang loại túi 2.2 kg là lựa chọn ưa thích của người tiêu dùng bán lẻ, với nhu cầu giảm dần đối với túi 4.5 kg, cho thấy sở thích của thị trường đang thay đổi. Trang trại Dublin có thể tận dụng thông tin này để điều chỉnh bao bì chiến lược và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng một cách hiệu quả.
Khi Trang trại Dublin chuẩn bị cho vụ thu hoạch khoai tây sắp tới, việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc giúp trang trại thành công. Với thời tiết đang phát triển đặc biệt và một vụ mùa tươi tốt, trang trại dự đoán sản lượng sẽ tương tự như năm trước nhưng chuyển sang khoai tây đỏ và vàng nhiều hơn. Bằng cách sử dụng dữ liệu truy xuất nguồn gốc, Trang trại Dublin có thể theo dõi hiệu suất của các giống khoai tây khác nhau và điều chỉnh sản xuất của chúng cho phù hợp, tối đa hóa lợi nhuận và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Việc Dublin Farms áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc toàn diện đánh dấu một cột mốc quan trọng trong quá trình theo đuổi hoạt động xuất sắc của họ. Bằng cách đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về tính minh bạch và tận dụng dữ liệu được tạo ra, trang trại sẵn sàng đưa ra các quyết định dựa trên dữ liệu, tối ưu hóa năng suất và nâng cao sự hài lòng của khách hàng.