Vào cuối tháng 10, một nhóm đại diện từ các công ty hoạt động trên thị trường khoai tây đã bắt đầu chuyến hành trình kéo dài một tuần qua Trung Quốc, do “Hệ thống khoai tây” tạp chí và Tập đoàn nông sản với sự hỗ trợ của POTATOES NEWS. Chuyến công tác này tập trung vào Hội chợ triển lãm khoai tây Trung Quốc lần thứ 13 năm 2023 được tổ chức từ ngày 23 đến ngày 25 tháng XNUMX tại thành phố Tenchzhou, tỉnh Sơn Đông. Hành trình bao gồm các chuyến thăm tới nhiều địa điểm quan trọng như trung tâm nhân giống và cây giống của Tập đoàn Công nghiệp Khoai tây Xisen, nhà máy sản xuất thiết bị chế biến khoai tây ở Thanh Đảo, nhà máy sản xuất máy móc nông nghiệp và trung tâm chế biến khoai tây.
Sergey Kokovin, giám đốc mua sắm và cung ứng tại Lorenz Snack-World Production Kirishi, đã chia sẻ những kỳ vọng và quan sát của mình, đồng thời lưu ý sự chênh lệch về tiến bộ kỹ thuật giữa thiết bị nông nghiệp của Nga và Trung Quốc được trưng bày tại hội chợ. Mặc dù không đến thăm cánh đồng khoai tây do đang vào mùa thu hoạch, phái đoàn đã hiểu rõ hơn về sự đa dạng của các sản phẩm chế biến khoai tây, nêu bật các phương pháp tiếp cận đổi mới của Trung Quốc.
Dinar Kamaldinov, giám đốc nông học của chương trình hạt giống tại We Fry LLC, bày tỏ sự quan tâm đến trung tâm nhân giống và cây giống, mặc dù có một số rào cản về ngôn ngữ. Ông nhận thấy việc Trung Quốc tập trung vào các phương pháp truyền thống hơn là khí canh là điều đáng ngạc nhiên. Chuyến tham quan đã cung cấp những hiểu biết có giá trị về chế biến khoai tây, với các sản phẩm được phân phối trên toàn quốc và quốc tế.
Andrey Zubkov, người đứng đầu Trạm nhân giống Vsevolozhsk, nhấn mạnh các cơ hội kết nối nghề nghiệp và tiếp xúc với các giống khoai tây Trung Quốc trong chuyến đi. Mặc dù thời gian có hạn nhưng những người tham gia đánh giá cao cơ hội trao đổi kinh nghiệm và hiểu biết sâu sắc với các chuyên gia trong ngành, thúc đẩy sự hợp tác tiềm năng trong tương lai.
Nhìn chung, hành trình này cung cấp cái nhìn toàn diện về ngành khoai tây Trung Quốc, nêu bật những tiến bộ công nghệ, sự đa dạng sản phẩm và các lĩnh vực hợp tác tiềm năng giữa các đối tác Nga và Trung Quốc. Khi cả hai nước tiếp tục đổi mới và trao đổi kiến thức, thị trường khoai tây toàn cầu sẽ được hưởng lợi từ chuyên môn và nguồn lực chung của họ.