Tập đoàn Rau quả Samara, công ty dẫn đầu phân khúc ở khu vực Volga của Nga, đã thiết lập quy trình sản xuất toàn chu kỳ. Công ty trồng các loại rau có trong bộ borscht, tham gia vào việc bảo quản, chế biến, phân loại và đóng gói.
Ngày nay, sản phẩm của công ty có mặt tại các chuỗi bán lẻ lớn trong khu vực và cũng được bán cho khách hàng bán buôn. Các loại bao gồm một số loại củ cải đường, cà rốt, hành tây và khoai tây.
Một trong những doanh nghiệp của Tập đoàn rau Samara đã thành lập cơ sở sản xuất rau sấy khô. Có thể thu được tới bốn tấn thành phẩm mỗi ngày ở đây. Củ cải đường, cà rốt và atisô Jerusalem được sấy khô, được sử dụng để làm thành khối, ống hút và lát.