“Hiện nhu cầu khoai tây trên thị trường Pháp là vừa phải. Tuy nhiên, những người tham gia thị trường đã bị mắc kẹt trong hợp đồng kể từ khi bắt đầu vụ thu hoạch và mức tiêu thụ ở Pháp vẫn ở mức tương đối thấp trong tháng này, ”Antoine Geysels của Top'Pom giải thích.
“Ở vùng Champagne-Ardenne, sản lượng nhỏ hơn dự đoán. Điều này đã giúp duy trì mức giá tốt trong ba tuần, do cán cân cung cầu vẫn chưa ổn định ”.
Có một số nhu cầu cho hoạt động xuất khẩu. "Khách hàng Tây Ban Nha và Ý đã mua khoai tây có chất lượng tốt trong vài tuần nay."
Kể từ đầu mùa, Top'Pom chủ yếu cung cấp khoai tây Agata và Colomba và một số loại khoai tây nấu đặc. Công ty đang dần cung cấp các giống mới như khoai tây Monalisa, Liberta, Orchestra và Caesar. Antoine nói thêm rằng người trồng sẽ phải thực hiện nhiều biện pháp phòng ngừa trong năm nay đối với tình trạng sâu bệnh. “Hàm lượng chất khô của khoai tây cao hơn bình thường và điều đó gây ra rất nhiều khó khăn”.
Trong thời kỳ khủng hoảng vệ sinh, nhu cầu về khoai tây tươi trên thị trường cao bất thường. Antoine giải thích rằng điều này chủ yếu là do người tiêu dùng nói chung đã quay trở lại thói quen tiêu dùng cũ của họ. “Mặt khác, thị trường khoai tây công nghiệp châu Âu vẫn bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Do khủng hoảng, các nhà hàng thông thường và nhà hàng thức ăn nhanh đã đóng cửa, hai trong số những khách hàng chính của các nhà chế biến khoai tây. Hầu như không có sự buôn bán nào trên thị trường đối với các giống cây quý hiếm.
Hơn nữa, lĩnh vực này đang tự tổ chức để tìm đầu ra cho lượng hợp đồng dư thừa. ” Trong những tuần tới, Top'Pom hy vọng vào sự phục hồi của tiêu dùng Pháp trong ngắn hạn và một vụ thu hoạch với giá cả hợp lý, cả ở đầu chuỗi sản xuất và cuối chuỗi sản xuất.
Để biết thêm thông tin,
thông tin:Top'Pom
ZI Villette
10700
Arcis-sur-Aube
Điện thoại: + 33 3 25 37 12 16
antoine@top-pom.fr
www.top-pom.fr
© AGF.nl