Tuần này, các diễn viên chính trong lĩnh vực khoai tây của Georgia hầu như đã triệu tập để thảo luận về các ý tưởng nhằm nâng cao ngành khoai tây của đất nước.
Được gọi là “Diễn đàn khoai tây Georgia”, Cuộc họp tập trung vào các cách phát triển chuỗi giá trị để cải thiện cơ hội thị trường cho nông dân trong khi cung cấp cho thị trường và người tiêu dùng khoai tây chất lượng cao hơn. Diễn đàn là lần đầu tiên trong chuỗi sẽ tiếp tục kéo dài đến năm 2021 và được tài trợ bởi Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID) và Cơ quan phát triển Áo (ADA).
Peter Wiebler, Giám đốc Phái bộ USAID tại Georgia chào mừng các vị khách và các tham luận viên đến với Diễn đàn, xem xét các mục tiêu của cơ quan ông đối với sự tham gia của họ tại đất nước. “Chúng tôi ở đây để giúp Georgia trở nên tự chủ hơn bằng cách lập kế hoạch và phát triển các giải pháp cho những thách thức của riêng mình, bắt đầu từ lĩnh vực nông nghiệp. [Cải thiện ngành khoai tây] sẽ cung cấp cho các hộ gia đình nhiều thực phẩm chất lượng cao hơn và doanh thu cao hơn sẽ thúc đẩy tăng trưởng kinh tế dài hạn. Chúng tôi biết rằng chúng tôi có thể hoàn thành những mục tiêu này với các giống chất lượng cao từ Trung tâm Khoai tây Quốc tế (CIP) và bằng cách tạo kết nối thị trường với các đại diện khu vực tư nhân tại đây ngay hôm nay ”.
Iuri Nozadze, Thứ trưởng Bộ Bảo vệ Môi trường và Nông nghiệp, cảm ơn sự đầu tư của USAID và ADA, đồng thời ghi nhận công việc quan trọng đang được tiến hành trong việc đào tạo lại cho nông dân và các chuyên gia khuyến nông về các phương thức canh tác mới nhằm mang lại năng suất cao hơn nhưng thấp hơn tác động đến môi trường đó.
Samarendu Mohanty, Giám đốc khu vực châu Á của CIP, đã gửi lời chào mừng lần thứ ba và cũng là lần cuối cùng đến Diễn đàn với sự lạc quan lớn, trích dẫn thành công của CIP ở Ấn Độ với việc giâm cành có rễ ngọn nhằm cải thiện chất lượng hạt giống cho nông dân, giúp tăng cường thu hoạch trong tương lai. “Khi nông dân tự cung tự cấp với việc sản xuất giống của chính họ, lợi ích sẽ gấp đôi. Họ tiết kiệm được tiền vì không cần mua giống và năng suất cao hơn ”.
Ian Barker, Giám đốc Chương trình của Hệ thống Nông sản Thực phẩm Khoai tây Toàn cầu tại CIP, cho biết ở Georgia được gọi là “bánh mì thứ hai”, khoai tây có nhiều hứa hẹn thương mại hơn ở Georgia. Khoai tây là cây trồng quan trọng thứ ba trên thế giới. Hiệu quả sử dụng nước cao và chu kỳ sinh trưởng ngắn khiến nó trở thành “người bạn tốt” cho những người nông dân muốn trồng thêm một đợt cây trồng giữa các vụ thu hoạch ngũ cốc. Kết quả là, trồng khoai tây đã tăng từ 20 triệu tấn lên 200 triệu tấn ở châu Á kể từ những năm 1960 và có thể tăng trưởng hơn nữa nếu có sự đầu tư thích đáng vào tưới tiêu, chế biến và phát triển thị trường.
“CIP rất vui khi được tham gia hành trình tự lực cánh sinh với Georgia,” Barker nói.
Bài trình bày quan trọng được tiếp nối từ Jorge Andrade, một chuyên gia bệnh học thực vật của CIP, người đã thảo luận về việc các tổ chức làm việc với các phương pháp tiếp cận dựa trên thị trường để phát triển ngành khoai tây, và cụ thể Phương pháp tiếp cận chuỗi thị trường có sự tham gia.
“Công việc của chúng tôi là thúc đẩy nhu cầu thị trường đối với khoai tây, đồng thời phát triển chuỗi giá trị mạnh mẽ hơn để đảm bảo thu nhập cao hơn cho nông dân”.
Andrade đã đưa ra một ví dụ về món khoai tây chiên thương hiệu Kiwa ở Peru, được làm từ khoai tây với nhiều màu sắc khác nhau và được thu hoạch ở dãy núi Andes. CIP đã làm việc với các nhà sản xuất và khu vực tư nhân ở Lima để phát triển sản phẩm này, sản phẩm mà họ đã ra mắt trong một sự kiện Ngày khoai tây quốc gia năm 2016. Các loại chip này hiện được bán ở 30 quốc gia trên thế giới, với mức giá cao.
Ở Georgia, Andrade cho biết, họ đang hy vọng về những đột phá tương tự. Công việc ban đầu để phát triển hệ thống giống mạnh mẽ hơn đã được bắt đầu với các trại giống mẫu và trạm nhân giống, đồng thời hình thành các liên kết giữa nông dân và thị trường.
Sau phần trình bày của Andrade, sau đó là một cuộc thảo luận kéo dài 20 phút, do Rusudan Mdviani, Trưởng khu vực Trung Á và Caucasus của CIP kiểm duyệt. Việc trao đổi qua lại cho phép những người tham dự từ khu vực tư nhân và các quan chức chính phủ đặt câu hỏi nhiều hơn về những thách thức trong tương lai và các phương tiện để vượt qua những trở ngại này.
bạn phải đăng nhập để viết bình luận.