Khoai tây Chip ngành công nghiệp ở Đức đã được thành lập khoảng 50 năm trước đây. Ý tưởng sản xuất hàng loạt xuất phát từ hai chuyến đi riêng biệt đến Mỹ. Cả hai chuyến đi đều dẫn đến việc thành lập các doanh nghiệp gia đình sinh lợi vốn đã trở nên nổi tiếng trong ngành công nghiệp đồ ăn nhẹ Châu Âu: Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co KG và Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG. Cả hai công ty đều nắm giữ một số thương hiệu nổi tiếng.
Bởi Barbara Zec
Tập đoàn Intersnack thuộc sở hữu tư nhân là một trong những nhà sản xuất đồ ăn nhẹ mặn hàng đầu ở Châu Âu. Các thương hiệu khoai tây chiên phổ biến nhất của họ ở Đức là Chio, funny-frisch và Pom-Bär.
Chio Chips được tạo ra vào năm 1962 bởi gia đình von Opel. Cái tên Chio bắt nguồn từ những chữ cái đầu tiên trong tên của họ: Carlo, Heinz và Irmgard von Opel.
Khoai tây chiên "nữ tính"
Năm ngoái, họ đã tung ra dòng Chio Exxtra Deep với hai hương vị mới là Ớt ngọt và Nướng. Đây là dòng khoai tây cao cấp gồm một loại khoai tây cắt rất dày và lượn sóng, được đóng gói trong các túi màu nâu đen rất đậm. Sự lựa chọn màu sắc hơi khác thường, nhưng nó mang lại cho sản phẩm một cái nhìn tốt và đơn giản.
Thương hiệu cũng ra mắt phiên bản đặc biệt dành cho bữa ăn nhẹ dành riêng cho giới tính dành cho bé gái - Creamy Paprika và đêm dành cho bé trai - Flamed BBQ. Theo Chio, con gái thích hương nhẹ nhàng, trong khi con trai thích hương vị nồng và thịt.
Sẽ rất thú vị nếu phát hiện ra liệu động thái này có khiến nam giới không mua chip “nữ tính” hay không, và ngược lại, bởi vì các ký tự tượng hình trên bao bì không rõ ràng - các ký tự tượng hình nam và nữ gạch chéo có nội dung “chỉ dành cho nam giới” và “chỉ dành cho đàn bà".
Đó là một bước đi thông minh để xây dựng mức độ phủ sóng của các phương tiện truyền thông, nhưng, với sự gia tăng của nhận thức về bình đẳng giới, một bước đi khá rủi ro.
Bấm vào đây để xem một bức ảnh chụp!
{gallery} phòng trưng bày / GermanChips {/ gallery}
Xem thêm hình ảnh!
Khoai tây chiên theo mẻ
Câu chuyện về món ăn vui nhộn, thương hiệu đồ ăn nhẹ nổi tiếng nhất của Intersnack ở Đức, bắt đầu vào những năm 1968 với sự ra đời của loại ớt bột cổ điển có hương vị “Chipsfrisch kiểu Hungary khoai tây chiên”.
Chiếc túi đầu tiên của Chipsfrisch cổ điển được làm với hai màu đỏ và xanh lá cây. Những màu sắc này sau đó được áp dụng trên biểu trưng vui nhộn, với các chữ cái màu trắng và nét viền. Màu sắc của gói được làm tối hơn và bão hòa hơn, điều này cho phép tên thương hiệu Chipsfrisch màu vàng sáng và hình ảnh của những con chip hiện ra.
Một thương hiệu hài hước khác là Kessel Chips. Nó là một loạt chip loại ấm mới hơn. Họ tung ra nó như một câu trả lời cho nhu cầu của người tiêu dùng về đồ ăn nhẹ cao cấp và tốt cho sức khỏe. Chúng dày hơn và giòn hơn các loại chip thông thường và được nấu riêng lẻ theo từng mẻ chứ không phải trong một máy chảy liên tục tiêu chuẩn.
Loại khoai tây chiên này thường được đóng gói trong túi có lớp phủ mờ. Thiết kế của “niềm vui ẩm thực” này tiếp nối câu chuyện về sản phẩm cao cấp với màu sắc nhẹ nhàng, chân thực và kiểu chữ “mộc mạc”.
