Vụ khoai tây của Idaho được bán với tổng giá trị 1.04 tỷ USD vào năm 2021, tăng 14% so với năm 2020. Giá khoai tây trung bình của Idaho trong năm tiếp thị đã tăng 1.18 USD lên 8.46 USD mỗi cwt. 132 triệu cwt (6,7 triệu tấn) khoai tây được sản xuất ở Idaho vào năm 2021, giảm 2% so với năm 2020.
Tổng cộng 830,700 cwt (42,200 tấn) đã được các nhà chế biến ở Idaho và Quận Malheur, Oregon sử dụng vào năm 2021, giảm 8% so với năm trước.
Giá trị của vụ khoai tây năm 2021 được bán ở Oregon tăng 10% so với năm trước lên 218 triệu USD. Giá khoai tây là 9.02 USD/cwt, tăng 0.102 USD so với năm trước. Sản lượng tại Oregon là 26.3 triệu cwt (1.33 triệu tấn), giảm 3% so với năm 2020.
Giá trị bán khoai tây năm 2021 của Washington là 666 triệu USD, giảm 5% so với năm 2020. Giá khoai tây mùa thu đạt trung bình 7.75 USD/cwt trong suốt năm tiếp thị, tăng 0.19 USD so với giai đoạn trước. Tại Washington, sản lượng giảm 8% từ năm 2020 xuống 91.9 triệu cwt (4.66 triệu tấn). Năm 2021, sản lượng tổng hợp của ba bang chiếm 61% sản lượng khoai tây của cả nước.
Các nhà chế biến ở Washington và Oregon, ngoại trừ Quận Malheur, đã sử dụng 948,820 cwt (48,202 tấn) vào năm 2021, tăng 6% so với năm trước.
Một nguồn: https://www.potatobusiness.com/