Bắc Tây Âu sẽ có một trong những mùa hè ẩm ướt nhất trong những thập kỷ qua - tại một số khu vực ở Bỉ và Tây Đức, lượng mưa vào giữa tháng XNUMX là mức cao lịch sử tuyệt đối. Tây Bắc Châu Âu Người trồng khoai tây (NEPG) báo cáo rằng kể từ giữa tháng Bảy, các vấn đề về bệnh mốc sương đã là nỗi lo thường trực của người trồng, và chi phí phun thuốc cũng sẽ ở mức lịch sử.
Ngày càng nhiều nhà sản xuất cho biết dịch bệnh mốc sương ít nhiều đã được kiểm soát nhưng cách này hay cách khác sẽ ảnh hưởng đến mùa vụ (năng suất ròng thấp hơn và / hoặc các vấn đề về chất lượng).
NEPG cho biết đại dịch Covid-19 trên toàn thế giới vẫn đang tiếp diễn và sẽ tiếp tục gây áp lực lên thị trường khoai tây.
Sản lượng trung bình và các vấn đề chất lượng có thể xảy ra và khó khăn trong việc bảo quản
Theo tiêu chuẩn NEPG, sản lượng toàn cầu ở cấp độ EU-04 (NEPG Sản lượng (trong khu vực) dự kiến sẽ xấp xỉ bằng năm ngoái, tức là 45 tấn/ha và cao hơn một chút so với mức trung bình 5 năm. Sẽ có sự khác biệt tương đối đáng kể giữa tổng sản lượng và sản lượng ròng. Và vẫn còn nhiều điều không chắc chắn về các vấn đề chất lượng (thối rữa, rỗng ruột, nứt nẻ, trọng lượng dưới nước thấp trong một số trường hợp), điều kiện thu hoạch và khả năng bảo quản.
Tổng sản lượng trong NEPG Sản lượng khu vực dự kiến đạt khoảng 22,4 triệu tấn (được sản xuất trên diện tích 497.700 ha). Con số này thấp hơn năm ngoái, chủ yếu do diện tích trồng giảm (một phần là do...) NEPG cuộc gọi), và tương tự như mức trung bình 5 năm.
Trồng khoai tây là một công việc kinh doanh ngày càng tốn kém (chi phí phun thuốc cao hơn mức trung bình năm 2021, chi phí năng lượng cao hơn cho việc bảo quản 2021-2022) và sẽ tiếp tục như vậy. Giá ngũ cốc và hạt cải dầu cao hơn, kết hợp với chi phí sản xuất khoai tây cao hơn có thể ảnh hưởng đến diện tích khoai tây năm 2022.
Covid-19 vẫn còn là một vấn đề, nhưng doanh số bán hàng và xuất khẩu các sản phẩm chế biến đang diễn ra tốt
NEPG Người ta cho rằng đại dịch Covid-19 toàn cầu vẫn đang tiếp diễn và sẽ tiếp tục gây áp lực lên thị trường khoai tây và doanh số bán các sản phẩm chế biến trong suốt mùa vụ tiếp thị sắp tới. Không ai biết biến thể delta đang phát triển (và những biến thể khác sắp xuất hiện) sẽ có ảnh hưởng như thế nào đến thương mại và thị trường toàn cầu.
Tuy nhiên, kể từ cuối mùa xuân và suốt mùa hè, các bộ vi xử lý đã hoạt động hết công suất. Xuất khẩu EU-27 (tức là bên ngoài Liên minh) rất tốt trong tháng 63 (+ 2020% so với tháng 13 năm 2020). Tổng doanh số bán các sản phẩm khoai tây chế biến của châu Âu đã tăng 21% so với vụ 2019/20 với vụ XNUMX/XNUMX.
Ở đó có sự khác biệt lớn về điểm đến và khối lượng xuất khẩu trong khoảng thời gian 12 tháng qua. Do mùa hè rất nóng và khô ở Nam Âu, Bắc Phi và vùng cận Đông, xuất khẩu khoai tây tươi sang lưu vực Địa Trung Hải và có thể sang Đông Âu có thể tốt.
