Tăng nhu cầu đối với các sản phẩm chế biến từ khoai tây

Dự báo mới nhất của Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre (UNPT) cho chiến dịch khoai tây 2022-2023 cho thấy sức hấp dẫn và lợi nhuận của loại cây trồng này vẫn còn là một dấu hỏi. Để khắc phục tình trạng này, các chuyên gia của UNPT cho rằng các hợp đồng năm 2022 phải là nhà sản xuất có lãi và đảm bảo an toàn.

Các chuyên gia của UNPT cho biết ngay cả khi tình trạng không chắc chắn về đại dịch COVID-19 vẫn đang đè nặng lên đầu các doanh nghiệp trong ngành, nhu cầu đối với các sản phẩm làm từ khoai tây chế biến đã phục hồi và các nhà sản xuất đang trên quỹ đạo phát triển tích cực cả về khối lượng và diện tích.

Liên quan đến chi phí sản xuất khoai tây, giống như chi phí sản xuất nông nghiệp khác, chúng đã tăng mạnh trong vài tháng.

“Không có gì để nói điều gì sẽ xảy ra vào mùa xuân tới khi khoai tây được trồng: năng lượng, nhiên liệu, phân bón, vật tư tiêu hao có thể tăng giá đến mức chưa từng có”, đại diện UNNPT cho biết thêm.

Dự báo tương tự cho thấy giá sản xuất nông nghiệp (ngũ cốc, hạt có dầu, v.v.) 'hiếm khi cao như vậy' và sẽ khiến các nhà sản xuất phải phân xử luân chuyển dựa trên các thông số bất thường.

“Sự cạnh tranh giữa các nền văn hóa khác nhau sẽ rất khốc liệt. Sự gia tăng diện tích gieo trồng khoai tây, dường như có thể sẽ tiếp tục trong vài năm, chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng bởi tình hình mới này”, lãnh đạo tổ chức tiếp tục.

Họ nói rằng các điều kiện của hợp đồng năm 2022 hiện đang được công bố và cho thấy mức tăng không đủ để bù đắp cho việc giảm giá hợp đồng vào năm 2021 (mặc dù chi phí sản xuất đã tăng vào thời điểm đó) và việc tăng phí trong 2022.

Dựa trên phân tích của UNPT, phù hợp với NEPGTheo thông cáo báo chí ngày 19 tháng 11 của tổ chức này, các lãnh đạo của tổ chức cho rằng mức tăng giá nói trên nên nằm trong khoảng từ 30 đến 40 EUR/tấn, để các nhà sản xuất có thể phản hồi tích cực đối với các câu hỏi và vấn đề được nêu ra.

“Ngoài việc tăng giá này, các hợp đồng sẽ phải kết hợp các yếu tố để đảm bảo an toàn cho nhà sản xuất và hỗ trợ họ chấp nhận rủi ro trong sản xuất (đang phát triển). Các chuyên gia kết luận rằng vào thời điểm luật EGAlim 2 được đưa ra ánh sáng, đây chắc chắn là cơ hội để tất cả những người tham gia trong lĩnh vực này tìm được sự cân bằng công bằng cho các nhà cung cấp và khách hàng của mình”.