Hãy tưởng tượng nếu bạn có thể ăn khoai tây chiên để giúp giảm cân hoặc uống một loại trà tẩm thuốc để điều trị ung thư hoặc giảm đau mãn tính. Hãy tưởng tượng nếu bạn có thể tiêu thụ thuốc rẻ hơn, thân thiện với môi trường thông qua các loại cây ăn được đã được biến đổi gen làm "thuốc tự nhiên" được trồng ở sân sau nhà bạn, viết Lexy Hamilton-Smith trong bài viết này cho ABC News.
Nghe có vẻ như vậy, "phương pháp chữa bệnh từ thực vật" là chìa khóa cho nghiên cứu đầu tiên trên thế giới của một nhóm các nhà khoa học tại Đại học Queensland (UQ), do Giáo sư David Craik đứng đầu. Giáo sư Craik nói: “Chúng tôi đang thiết kế các nhà máy thành nhà sản xuất siêu hiệu quả các loại thuốc thế hệ tiếp theo.
Khi nói đến cuộc chiến chống béo phì, Giáo sư Craik cho biết ông đã chứng minh được nhóm của mình có thể tạo ra các phân tử hoạt động trên một thụ thể trong não ảnh hưởng đến sự thèm ăn, kiểm soát ham muốn. thực phẩm, và do đó có thể gây giảm cân.
“Vì vậy, chúng tôi muốn đưa phân tử đó vào, chẳng hạn như khoai tây, để bạn có thể có món khoai tây chiên của mình một cách hiệu quả và không phải lo lắng về hậu quả.” Giáo sư Craik nói rằng bạn sẽ cảm thấy “no” sau một vài miếng khoai tây chiên vì não của bạn sẽ cho bạn biết bạn không còn đói nữa.
