Thực hành Quản lý Tốt nhất (BMP) là các thực hành nông học tốt nhất được khuyến nghị để trồng một loại cây trồng cụ thể. Những thực hành này dựa trên nghiên cứu và kinh nghiệm và áp dụng cho khoai tây trong các điều kiện sinh thái nông nghiệp cụ thể.
Các BMP được khuyến nghị không phải là cách duy nhất để trồng khoai tây nhưng là cách tốt nhất được Netafim xác định. BMP có thể thay đổi khi có thêm nghiên cứu đã được chứng minh.
Tình hình sinh thái nông nghiệp
Khí hậu
Điều kiện: Ôn đới, nhiệt đới và cận nhiệt đới; vụ mùa mát mẻ; độ dài ngày: 12 giờ
Bức xạ bão hòa: 1200 E / m2 / s PAR
Lượng mưa: 300 đến 500 mm / năm
Độ ẩm tương đối: 60 đến 85%
Nhiệt độ môi trường tối ưu: 14 đến 24 ° C
Đất
Phù hợp với đất: Cát mịn màu mỡ, sâu, thoát nước tốt đến đất thịt pha cát
Độ pH đất tối ưu: 5.5 đến 6.5
P có sẵn: 35 mg / kg, K trao đổi: 0.4 cmol / kg, Ca trao đổi: 1 - 2 cmol / kg, Mg trao đổi: 0.4 cmol / kg
Carbon hữu cơ: 1.0 đến 1.5
Mật độ đất lớn: 1.3 - 1.4 Mg / m3 giúp rễ xâm nhập tốt hơn và phát triển củ tốt hơn và quan hệ không khí trong đất với nước
Mực nước ngầm: Dưới 2.0 m
Độ mặn của đất tới hạn (ECe): trên 1.7 dS / m khiến năng suất giảm
Đất cần tránh: Đất ngập úng, kiềm và mặn
Cắt xoay
Luân canh đủ ba năm để kiểm tra cỏ dại, bệnh tật và sâu bệnh, tránh thất thoát năng suất. Nếu không luân canh thích hợp, năng suất thất thoát lên đến 30% do các bệnh truyền qua đất.
Các loại cây trồng luân canh tốt nhất là các loại hạt ngũ cốc như lúa mì và yến mạch, ngô, mía, gạo và các loại thức ăn gia súc.
giống
Một số loại với sự khác biệt đáng kể về kích thước, hình dạng, màu sắc, kết cấu, đặc điểm nấu ăn và hương vị có sẵn tùy thuộc vào quốc gia.
Các giống quan trọng: Russet burbank, Nicola, Yukon Gold, Desiree.
Vật liệu trồng cây
Toàn bộ, cắt hoặc củ nhỏ khỏe mạnh
Khoảng cách
Khoảng cách giữa các hàng: 0.60 đến 0.91 m
Khoảng cách giữa các hàng: 0.15 đến 0.45 m
Mật độ cây trồng tối ưu: 75000 đến 133000 cây / ha
Tỷ lệ gieo hạt
Thay đổi theo giống, thị trường, độ ẩm, ngày gieo trồng, cỡ hạt, tuổi hạt và giá thành sản xuất. Nói chung là 1.5 đến 3 tấn / ha.
Độ sâu gieo hạt 5 đến 10 cm.
Làm đất
- Gieo hạt không có vỏ có độ nghiêng tốt để thể hiện tiềm năng năng suất củ, cài đặt SDI và quan hệ không khí nước trong đất tối ưu.
- Phá hủy chảo cứng nếu có bằng cách sử dụng cày đục hoặc một ổ cắm phụ.
- Làm đất sơ cấp bằng máy cày ván khuôn hoặc máy cày đĩa và làm đất thứ cấp bằng máy bừa đĩa, máy bừa có dây buộc hoặc máy quay để đạt được độ nghiêng thích hợp.
- Hệ thống luống rộng (0.8 m đến 1.5 m) và luống (0.30 m).
- Phân trộn: 25 - 30 tấn / ha
Trồng để có giá thể, năng suất và chất lượng tốt hơn
Cây trồng kém cho năng suất thấp
Nhiệt độ đất khi trồng 3-16 ° C
Độ sâu trồng 5 - 10 cm
Kiểm soát cỏ dại
- Quản lý cỏ dại là rất quan trọng để sản xuất khoai tây thành công.
- Cỏ dại cạnh tranh ánh sáng, nước, chất dinh dưỡng, vv và làm giảm năng suất củ từ 27% đến 73% tùy thuộc vào cường độ cỏ dại.
- Vụ mùa quan trọng: Thời gian cạnh tranh của cỏ dại ban đầu là 4 - 6 tuần.
- Chương trình kiểm soát cỏ dại tổng hợp liên quan đến luân canh cây trồng, làm cỏ thủ công, chuẩn bị tốt luống gieo hạt, làm tơi xốp đất, duy trì quần thể thực vật tối ưu, canh tác cơ giới và ứng dụng hóa chất diệt cỏ.
- Thuốc diệt cỏ tiền dị ứng được khuyến nghị:
Alachlor: 1.0 - 1.5 kg / ha & Metribuzin: 0.7 kg / ha - Thuốc diệt cỏ sau trỗ được khuyến nghị:
Parquat: 0.5 kg / ha & Propanil: 1.0 kg / ha
Hệ thống thủy lợi
Phiên bản nhỏ giọt: Tưới nhỏ giọt bề mặt hoặc dưới bề mặt (SDI) kết hợp với tưới phân. Bón phân là việc sử dụng các chất dinh dưỡng thực vật thông qua một hệ thống tưới tiêu, còn được gọi là NutrigationTM.
Sản phẩm nhỏ giọt: DripNet PC, Siêu bão, Dripline 17009
Khoảng cách đường nhỏ giọt: 0.9 m cho 1 bên cho mỗi hàng cây trồng và 1.8 m cho 1 bên cho mỗi hai hàng cây trồng
Khoảng cách phát: 0.30 m đến 0.40 m
Tốc độ dòng phát: 0.6 LPH, 1.0 LPH, 1.6 LPH và 2.0 LPH tùy thuộc vào kết cấu đất
Yêu cầu về nước cho cây trồng & lập lịch tưới
Ước tính nhu cầu nước của cây trồng như một sản phẩm của sự thoát hơi nước hàng ngày đối với cây trồng bằng phương pháp Penman-Monteith và hệ số cây trồng trong một ngày nhất định theo các giai đoạn phát triển của cây trồng.
Bắt đầu với 0.5 Kc ETo hàng ngày trong thời kỳ ban đầu, nâng nó lên 0.8 ở giai đoạn sinh dưỡng, phân hóa và bắt đầu củ, 1.1 khi củ phình to và giảm xuống 0.7 ở thời kỳ thu hoạch khoai tây.
Nhu cầu nước hàng ngày của cây trồng: 4 đến 5 mm / ngày.
Yêu cầu nước theo mùa: 150 đến 700 mm trong phạm vi môi trường.
Lập lịch tưới: 30 cbar sử dụng máy đo độ căng được lắp đặt ở độ sâu 20 cm của đất tối đa hóa sự phát triển của củ, cấp và năng suất.
Sự lên men
Bón phân khoáng dựa trên năng suất mục tiêu, kết quả phân tích lá, kết quả thí nghiệm phân bón, triệu chứng thiếu hụt của lá, khả năng hút dinh dưỡng, kết quả phân tích đất và tái chế dinh dưỡng.
Hấp thu chất dinh dưỡng:
3 - 4 kg N
1 - 1.5 kg P2O5
4 - 6 kg K2O
0.2 kg CaO trên mỗi tấn năng suất củ
0.3 kg MgO cho mỗi tấn củ.
Mức dinh dưỡng lá tối ưu:
10,000 - 15,000 ppm N
0.17 - 0.22% P
7.0 - 8.0% K
0.15 - 0.30% Mg
0.4 - 0.6% Ca
0.15 - 0.20% S
10-20 ppm B
2 - 4 ppm Cu
20-40 ppm Mn
20-50 ppm Fe
10 - 20 ppm Zn
Liều lượng dinh dưỡng khuyến nghị cho mỗi ha:
80 đến 120 kg N + 60 đến 100 kg P2O5 + 250 đến 400 kg K2O
Để bón phân, sử dụng các loại phân bón hòa tan trong nước như:
urê (46% N)
kali nitrat (13% N & 46% K2O)
monoamoni photphat (12% N & 61% P2O5)
amoni nitrat (34% N)
Sâu bệnh
- Các loài gây hại quan trọng bao gồm bọ khoai tây Colorado, sâu bướm củ khoai tây, sâu vẽ bùa và tuyến trùng nang.
- Các bệnh quan trọng bao gồm mốc sương, héo rũ do vi khuẩn, bệnh đen lá khoai tây và các loại virus khác.
- Phát hiện các đợt bùng phát và xác định các khu vực có vấn đề bằng cách thực hiện các cuộc tuần tra định kỳ.
- Theo dõi mức ngưỡng kinh tế và áp dụng các biện pháp bảo vệ thực vật thích hợp.
Rối loạn sinh lý
- Đốm nâu bên trong: Các đốm nâu khô không đều, rải rác qua thịt củ.
- Tim đen: Sự phá vỡ các mô bên trong và trở thành màu đen. - Tim rỗng: Khoang không đều ở tâm củ.
- Tổn thương do ớn lạnh: Các vết mất màu ở thịt củ.
- Tổn thương đông đặc: Vòng không liên tục màu xanh đen ở vùng mạch máu.
thu hoạch
- Thời gian chín và thời gian thu hoạch bị ảnh hưởng bởi thời tiết, triển vọng thị trường và tình hình lao động.
- Độ chín tối ưu đạt được khi hầu hết các củ đạt được kích thước tối ưu và vỏ được thiết lập.
- Để đảm bảo bộ da tốt, hãy diệt dây leo bằng hóa chất như Gramoxone Extra được bôi ít nhất 3 đến 7 ngày trước khi thu hoạch.
- Hầu hết khoai tây được thu hoạch bằng phương pháp cơ giới kết hợp khoai tây.
- Thu hoạch trong thời kỳ khô hạn.
- Tránh bầm dập, lột da hoặc cắt củ trong khi thu hoạch
- Sau khi thu hoạch, khoai tây được chở đến kho đóng gói bằng xe tải rời, củ được rửa sạch, định cỡ và phân loại, sau đó cho vào túi hoặc thùng để vận chuyển.
Năng suất củ
Trong điều kiện tưới nhỏ giọt và tưới phân, năng suất củ thương phẩm tốt là 50 - 60 tấn / ha vào mùa xuân và 35 - 50 tấn / ha vào mùa thu tùy thuộc vào thời gian trồng trọt và giống.
Hiệu suất sử dụng nước dao động từ 8 đến 12 kg / m3.
