PHỤC HỒI ĐẠI DỊCH CỦA KHOAI TÂY: vai trò của ngành chúng tôi trong quá trình phục hồi kinh tế và xã hội của New Zealand, phát huy thế mạnh của chúng tôi và đóng một vai trò quan trọng.
Cuộc khủng hoảng đại dịch toàn cầu năm 2020 đã chứng kiến sự thay đổi nhanh chóng trong cách quản lý tại trang trại và các cơ sở chế biến khoai tây của chúng tôi. Những người trồng trọt và nhân viên của chúng tôi đã thích nghi một cách bình tĩnh và nhanh chóng bằng các phương pháp đổi mới nhằm duy trì khoảng cách vật lý và giữ cho đội của họ được an toàn và khỏe mạnh. Rất may, cơ sở dữ liệu tích hợp của chúng tôi có nghĩa là việc truyền đạt các phản hồi thay đổi nhanh chóng, đôi khi hàng ngày, rất hiệu quả.
Tác động lớn hơn không phải là những thay đổi về sức khỏe và an toàn của người lao động mà là do sản xuất bị chậm lại do những hạn chế tại trang trại, dẫn đến tồn đọng sản phẩm. Ngay khi mức cảnh báo giảm xuống, lượng thịt tươi dư thừa hầu hết được chuyển vào chuỗi cung ứng.
Tác động lớn hơn là sự gián đoạn của chuỗi cung ứng thực phẩm.
Do hoạt động chiêu đãi đóng cửa trong 2 tháng, cả khoai tây chiên tươi và đông lạnh đều chứng kiến lượng hàng đưa ra thị trường giảm đáng kể.
Ngoài ra, các cửa hàng bán sản phẩm tươi sống cũng đóng cửa, điều này cản trở việc bán khoai tây tươi.
Điều này có nghĩa là một số khoai tây tươi sẽ bị bán đi nhưng cũng phải được phân phối lại cho các ngân hàng thực phẩm.
Rất may, trong thời kỳ khủng hoảng, người tiêu dùng chuyển sang sử dụng thực phẩm tiện lợi và do đó khoai tây chiên giòn duy trì được doanh số bán hàng tốt, khiến các kệ hàng thường xuyên hết hàng trong cửa hàng.
Xuất khẩu khoai tây tươi vẫn ổn định về khối lượng nhưng giá trị giảm đáng kể từ 800 USD/tấn vào đầu năm 2020 xuống còn khoảng 450 USD/tấn hiện nay.
Xuất khẩu khoai tây chiên đông lạnh của New Zealand vẫn giữ nguyên như năm 2019 về khối lượng và giảm tối thiểu về giá trị.
Ngành công nghiệp khoai tây chiên đông lạnh cực kỳ lo ngại về khả năng bán phá giá sản phẩm đông lạnh châu Âu, vì ngành này ở châu Âu đã chứng kiến tình trạng dư thừa 2.6 triệu tấn do các khách sạn đóng cửa. Châu Âu đã tự bảo vệ mình trước việc truyền thông New Zealand đưa tin mạnh mẽ về những lo ngại, tuy nhiên ngành công nghiệp New Zealand đã tiếp tục nộp đơn xin chống bán phá giá đối với Bộ Kinh doanh, Đổi mới và Việc làm nộp vào ngày 3rd Tháng 2020 năm XNUMX. Bộ trưởng Faafoi bày tỏ sự đồng tình trong cuộc gặp với PNZ và MBIE đề nghị hỗ trợ nếu cần trong việc thu thập bằng chứng và chuẩn bị hồ sơ.
Theo phân tích của PNZ, tỷ lệ bán phá giá hiện ở mức từ 95% đến 151%. Chúng tôi kỳ vọng tỷ suất lợi nhuận này sẽ tăng lên. Điều này sẽ dẫn đến việc giảm giá cho ngành công nghiệp New Zealand từ 18% đến 38%. Thiệt hại mà điều này gây ra sẽ phá hủy ngành công nghiệp New Zealand.
Cho rằng Potatoes NZ đã thể hiện trong đơn gửi MBIE, rằng việc bán phá giá tồn tại và tồn tại lượng tồn kho lớn các sản phẩm khoai tây đông lạnh; rõ ràng mối đe dọa là có thật và cần phải tiến hành một cuộc điều tra về thuế chống bán phá giá.
Một loại khoai tây riêng biệt của New Zealand được ủy quyền Báo cáo tác động kinh tế và cộng đồng từ Công ty TNHH Lợi ích Kinh tế và Kinh doanh (BERL), kết luận rằng nếu không có thuế, các nhà chế biến khoai tây sẽ buộc phải cắt giảm sản lượng và nhu cầu về khoai tây từ người trồng ở New Zealand sẽ giảm. Không thể tránh khỏi, điều này sẽ dẫn đến mất việc làm và đe dọa đến khả năng tồn tại của một số doanh nghiệp trồng khoai tây. Việc áp dụng thuế chống bán phá giá đối với sản phẩm khoai tây đông lạnh nhập khẩu bán phá giá sẽ giúp duy trì nhu cầu đối với khoai tây trồng ở New Zealand và đảm bảo tính liên tục của việc làm và kinh doanh trong khu vực đang phát triển. Thuế có nghĩa là những người trồng khoai tây sẽ gặp phải các điều kiện thị trường giống nhau, bao gồm cả sự cạnh tranh giữa họ và những biến động về giá thị trường, giống như trước khi việc bán phá giá xảy ra.
Việc bán phá giá các sản phẩm khoai tây đông lạnh nhập khẩu vào thị trường New Zealand sẽ gây ra nhiều tác động tiêu cực. Cần thực hiện các bước để tránh những tác động này. Báo cáo BERL có thể được đọc đầy đủ theo yêu cầu và trên trang web của PNZ https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Lĩnh vực cá chiên đông lạnh trong ngành của chúng tôi chiếm 55% giá trị 1 tỷ đô la của chúng tôi và bất kỳ mối đe dọa nào đối với giá trị quy trình của New Zealand cũng sẽ ảnh hưởng đến lĩnh vực tươi sống. Thị trường khoai tây chiên đông lạnh nội địa New Zealand trước đây có khoảng 85% sản phẩm của New Zealand và 15% được nhập khẩu, chúng tôi không muốn tỷ lệ đó thay đổi theo hướng có lợi cho hàng nhập khẩu giá rẻ từ châu Âu trong thời gian ngắn.
Ngoài ra, người trồng khoai tây còn trồng các loại rau khác và tác động kinh tế của việc giảm thị trường chế biến có thể rất sâu rộng. Mọi thứ đều được kết nối và để đảm bảo an ninh lương thực trong thời điểm bất ổn và khả năng ½ triệu người dân New Zealand không đủ khả năng mua một số loại thực phẩm, chúng tôi đang tìm cách đảm bảo niềm tin của người trồng và người tiêu dùng.
Điều này bao gồm việc kêu gọi tất cả những người trồng trọt trong những tuần ứng phó sớm, ở Cấp độ 3 & 4, cũng như phát triển kế hoạch chuyển đổi và phục hồi sau đại dịch.
Kế hoạch Phục hồi và Chuyển đổi đã được thông báo qua các cuộc khảo sát người trồng trọt, báo cáo kinh tế và một dự án nghiên cứu thị trường.
Bạn có thể xem nghiên cứu thị trường trên trang web của chúng tôi https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Đây là báo cáo đầu tiên như vậy trong 10 năm và là một bài tập rất hữu ích trong việc tìm hiểu hành vi của người tiêu dùng. Chúng ta có thể thấy khách hàng chủ yếu mua khoai tây tại siêu thị và thích khoai tây tươi hơn đã qua chế biến. Người tiêu dùng muốn biết thêm về giá trị dinh dưỡng của khoai tây, những huyền thoại về carb, cũng như tôn vinh văn hóa dân gian về khoai tây, với nhiều cuộc phỏng vấn định tính liên quan đến việc chia sẻ truyền thống gia đình, công thức nấu ăn cũ và các giống yêu thích.
Tin tức mới nhất về Nghiên cứu Thực phẩm và Thực phẩm Thông tin mới cũng thông báo với chúng tôi rằng Kiwi đã chi nhiều tiền hơn vào năm 2019 cho khoai tây hơn bất kỳ loại rau nào khác.
Mặc dù ngành công nghiệp của chúng ta đang phải chịu áp lực từ cuộc khủng hoảng đại dịch, nhưng vẫn có bằng chứng chắc chắn rằng khoai tây là một mặt hàng chủ lực được người tiêu dùng yêu thích.
Để duy trì niềm tin của người trồng trọt và chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, điều cần thiết là chúng ta phải linh hoạt trong thời kỳ suy thoái và tiếp tục giải quyết những thách thức lâu dài về quy định môi trường.
PNZ đã đi một chặng đường dài trong việc phát triển Dự án hệ thống rau bền vững (SVS - trước kia Dự án phát thải) và đang tiến hành nhiều quy trình công việc, bao gồm thử nghiệm thực địa, đánh giá và cải tiến của Người giám sát cũng như mở rộng kiến thức về các khoản phí mới trong tương lai cho người trồng trong lĩnh vực rau củ.
Đồng thời, chúng tôi đã điều chỉnh các nội dung gửi cho các báo cáo về Thay đổi Kế hoạch và Chính sách Quốc gia để phản ánh dữ liệu sẽ đến từ SVS dự án. Rõ ràng là những thay đổi của hội đồng rất phức tạp và cụ thể theo khu vực. Điều này có nghĩa là việc truyền đạt ý nghĩa của những thay đổi và quy trình cho người trồng trọt là một nỗ lực không ngừng và sẽ bao gồm các chuyến thăm khu vực lặp lại, tiếp nối những chuyến thăm được thực hiện vào cuối năm 2019. Chuyến thăm đầu tiên trong năm 2020 là ngày 15 tháng XNUMXth ở Canterbury. Các chuyến thăm khu vực khác sẽ được liệt kê trên trang web sự kiện của chúng tôi.
Một trong những lợi ích có được từ SVS dự án là đầu vào từ nhà khoa học xã hội Toni Whyte của Viện Nghiên cứu Thực phẩm và Thực phẩm, người sẽ thông báo SVS các phương pháp mở rộng.
Sự tham gia của người trồng trọt là rất quan trọng để phục hồi và biết được nghiên cứu khoa học xã hội mới nhất nói gì về sự tham gia của nông dân/người trồng trọt sẽ là vô giá.
Những cơ hội nảy sinh từ những thách thức của cuộc khủng hoảng đại dịch vừa là sự kết nối với tất cả những người trồng trọt của chúng tôi, trong rota kêu gọi phúc lợi của chúng tôi vừa là sự kết nối với người tiêu dùng trong nghiên cứu thị trường của chúng tôi.
Các tính toán về khối lượng và giá trị mới nhất của chúng tôi cho năm 2019 cho thấy diện tích trồng tăng từ 10,344 ha lên 10,417 ha và tổng giá trị ngành tăng lên 1.1 tỷ đô la. Điều này có nghĩa là chúng tôi vẫn đang đạt mục tiêu vào cuối năm tài chính 2019 để đạt được các mục tiêu tăng trưởng chiến lược của mình. 12-24 tháng tới sẽ là thử thách thực sự.
Ngành công nghiệp của chúng tôi mặc dù bị rung chuyển nhưng vẫn có khả năng phục hồi và chúng tôi mong muốn hỗ trợ khả năng phục hồi của toàn bộ ngành rau quả bằng nghiên cứu của chúng tôi về SVS và bằng cách tiếp tục cung cấp các sản phẩm địa phương tốt cho sức khỏe của người dân New Zealand.
Nghiên cứu của chúng tôi, cách tiếp cận lập kế hoạch và hệ thống thông tin của chúng tôi sẽ là xương sống cho sự phục hồi của người trồng trọt và sẽ góp phần phục hồi kinh tế của New Zealand.