Khối u có phương pháp nhằm mục đích đáp ứng xu hướng chủ đề khoai tây theo mùa bằng cách phát triển các khối cắt mới với lưỡi dao có hình dạng tùy chỉnh, cho phép sản phẩm cuối cùng giống với các biểu tượng phổ biến, từ cây Giáng sinh đến thỏ Phục sinh.

Nhu cầu về các sản phẩm 'cắt đặc biệt' ngày càng tăng và các hình dạng sáng tạo mới liên tục được giới thiệu, công ty Hà Lan phương pháp tummers cung cấp thiết bị cho phép người tiêu dùng phục vụ đồ ăn được thiết kế đặc biệt để phù hợp với những dịp như vậy.

Ví dụ: dòng sản phẩm Tummers Methodic Christmas đã bao gồm chuông, cây cối và các ngôi sao. Công ty cũng sản xuất thỏ Phục sinh, vương miện, cá, vịt và giày bóng đá cho nhiều sự kiện và dịp khác nhau.

Việc cắt khoai tây để tiêu thụ cho con người là một quá trình rất tinh tế và chính xác. Tummers Methodic vượt trội khi nói đến phương pháp cắt thủy lực. Trong quá trình này, khoai tây được đưa vào nước và được bơm dưới áp suất cao thông qua các lưỡi cắt, mang lại sản phẩm cuối cùng được cắt đẹp mắt. Bất kỳ chất thải nào từ quá trình này đều được sử dụng trong các quá trình chế biến khoai tây khác, chẳng hạn như nghiền hoặc sản xuất khoai tây dạng mảnh. Để tạo ra những vết cắt đặc biệt này, dây chuyền xử lý hiện tại được điều chỉnh và sản phẩm được cắt theo chiều dọc.

{gallery}galleries/tummers{/gallery}

'Thanh khoai tây' có hình dạng mới sau đó được cắt bằng máy thành từng lát để tạo ra hình dạng mong muốn và cuối cùng sẽ được bán ở siêu thị. Việc tạo khối cắt và điều chỉnh dây chuyền quy trình này tốn thời gian và tiền bạc, nhưng vào khoảng thời gian diễn ra những dịp đặc biệt mà những hình dạng này được tạo ra, điều này chứng tỏ là mang lại lợi nhuận. Ngoài ra, đó là một cách tuyệt vời để các nhà chế biến tạo sự khác biệt trên thị trường. Về nguyên tắc, bất kỳ hình dạng nào có thể tưởng tượng được đều có thể được tạo ra. Tummers Methodic có thành tích đã được chứng minh là chuyên gia cắt bằng thủy lực, xử lý nhiều loại sản phẩm và hình dạng khác nhau. Các hình dạng tiêu chuẩn bao gồm nếp nhăn, nếp nhăn hình nêm, hình nêm 4/6/8, hình que, hình tam giác, cắt sóng, hình thoi, lát cắt, lát nhăn, lõi (ớt chuông, v.v.) và kiểu nhà. Tất cả những hình dạng này chủ yếu được sử dụng để cắt khoai tây, khoai lang, cà rốt, ớt chuông, dâu tây, rau mùi tây, hành tây và dưa chua.