Một loại khoai tây giống đặc biệt dành cho các nhà hàng thức ăn nhanh sẽ được trồng ở quận Kotlas. Dưới đây là những điều kiện khí hậu thích hợp nhất để có được những hạt giống khỏe mạnh. Trước đây, hạt giống được nhập khẩu từ nước ngoài, nhưng hiện nay, do bị cấm vận nên điều này là không thể.
Ô giống 30 ha. Ở đây trồng khoai tây cho một chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh. Việc triển khai dự án trên các cánh đồng của trạm thí nghiệm Kotlas đã bắt đầu từ năm nay. Đối với món khoai tây chiên nổi tiếng của Pháp, chỉ những loại có hàm lượng đường thấp và hàm lượng tinh bột cao mới được sử dụng. Điều này làm cho nó giòn và giòn.
Andrey Popov, Giám đốc Trạm Thí nghiệm Kotlas, một chi nhánh của Trung tâm Nghiên cứu Khoai tây Liên bang được đặt tên theo AIAG Lorcha:
“Chúng tôi cần hạt giống, trước hết là trồng dày đặc, tức là mỗi ha cần trồng khoảng 60 nghìn củ khỏe mạnh. Và thứ hai, thu hoạch sớm, tức là sẽ phải đốt ngọn sớm hơn. Tất nhiên, chúng ta sẽ thua trong vụ thu hoạch, nhưng chúng ta sẽ có được kích thước - ở đâu đó đường kính 55 - đây là giới hạn. Đường kính từ 28 mm đến 55. “
2 lớp đều tham gia vào công việc tại nhà ga Kotlas. Những hạt giống thu được dự kiến sẽ được trồng ở vùng Voronezh vào năm tới. Khoai tây trong nước sẽ thay thế bán thành phẩm nhập khẩu mà trước đây các doanh nghiệp kinh doanh thức ăn nhanh sử dụng. Theo lệnh trừng phạt, nguồn cung bị ngừng.
Andrey Popov, Giám đốc Trạm Thí nghiệm Kotlas, một chi nhánh của Trung tâm Nghiên cứu Khoai tây Liên bang được đặt tên theo AIAG Lorcha:
“Chúng tôi đã nhận được khoảng 112 tấn. Chúng tôi đồng ý rằng chúng tôi sẽ nhân giống khoảng 600 tấn khoai tây giống ở đâu đó. Đến nay, chúng đã được thử nghiệm. Không có bệnh đã được tìm thấy trong khoai tây. Khoai tây tuân thủ GOST. ”
Tổng cộng có 4 ô giống trong vùng. Người chăn nuôi đang phải đối mặt với nhiệm vụ cập nhật quỹ giống của khoai tây. Bây giờ có 169 mẫu trong ngân hàng những giống được gọi là khỏe mạnh.
Irina Bazhanova, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Thương mại Vùng Arkhangelsk:
“Theo truyền thống, nhánh Kotlas, cũng như nhánh Kholmogory, được coi là một trong những nhánh chuẩn bị tốt nhất để trồng vật liệu hạt giống. Chúng tôi không có bọ khoai tây Colorado, chúng tôi không có nhiều bệnh tật. Tức là chúng ta là vùng sạch về trồng khoai tây giống ”.
Việc gửi khoai tây đến vùng Voronezh dự kiến vào cuối tháng XNUMX. Hạt giống không phù hợp với tiêu chuẩn của khách hàng sẽ được đưa ra bán. Mọi người sẽ có thể mua và trồng nhiều loại khoai tây ưu tú trên lô đất của họ, giống như ở nhà hàng.