Doanh số bán lẻ khoai tây tăng 17.2% về doanh số tính theo đồng đô la nhưng giảm -1.3% về doanh số bán theo khối lượng từ tháng 2022 – tháng XNUMX năm XNUMX so với cùng khung thời gian một năm trước. Theo báo cáo của Potatoes USA, mặc dù doanh số bán hàng giảm nhẹ, nhưng doanh số bán hàng vẫn cao hơn mức trước đại dịch.
Cơ quan công nghiệp cho biết tất cả các loại khoai tây đều tăng doanh số bán hàng bằng đô la, trong đó đáng kể nhất xảy ra đối với đông lạnh khoai tây tăng 33.1%, tiếp theo là doanh số bán khoai tây tươi 20% và khoai tây ăn liền 14.5%. Khoai tây đông lạnh là mặt hàng duy nhất tăng doanh số bán hàng (3.3%). Giảm mạnh nhất về lượng trong quý cuối cùng của năm 2022 là khoai tây ăn liền (-7.6%) và khoai tây đóng hộp (-4.9%). Doanh số bán khoai tây đối với tất cả các loại khác trong cửa hàng đều giảm, với mức giảm trung bình là -1.3%.
Doanh số bán khoai tây tươi tăng đối với tất cả các loại ngoại trừ giống và tím. Mức giảm đáng kể nhất về doanh số bán hàng trong quý cuối cùng của năm 2022 là khoai tây tím, trắng và đỏ, lần lượt giảm -34.4%, -10.0% và -9.3%.
Tất cả các kích cỡ gói, ngoại trừ các gói lớn hơn 10 pound, đều tăng đô la. Khối lượng bán hàng cho tất cả các kích cỡ gói từ 8.3 pound trở xuống đều tăng, với mức tăng đáng kể nhất ở túi 3.8 pound (XNUMX%) và túi dưới XNUMX pound (XNUMX%).
Trung bình, người tiêu dùng chi 2.15 đô la cho mỗi pound khoai tây khi bán lẻ, thấp hơn chi phí trung bình của quý trước là 2.35 đô la cho mỗi pound. Trong bối cảnh giá tăng, người tiêu dùng vẫn thấy khoai tây là một sản phẩm hợp túi tiền do doanh số bán bằng đồng đô la tiếp tục tăng và lượng khoai tây mà người tiêu dùng mua vẫn cao hơn mức trong năm 2019.
Một nguồn: https://www.potatonewstoday.com