Uganda đã đăng ký một nhà máy đầu tiên về giá trị gia tăng, là nhà máy đầu tiên về khoai tây xử lý không chỉ trong nước, mà còn trong khu vực.

Nhà máy chế biến được xây dựng trị giá hơn 10 triệu USD và phục vụ nông dân trồng khoai tây ở ba quốc gia. Nó được đưa vào hoạt động vào thứ Sáu tuần trước ở Kisoro, cách thủ đô Kampala khoảng 510 km. 

Theo kế hoạch, nhà máy sẽ mở rộng sang các sản phẩm thực phẩm khác để tận dụng tiềm năng to lớn về giá trị gia tăng của nông nghiệp Uganda, theo East African Business Week.
Nhà đầu tư Tom Mugenga đã rất vui mừng khi thấy ước mơ của mình trở thành hiện thực. Tiến sĩ Bahana, cố vấn kỹ thuật của dự án kể lại việc Tom đã thấy Khoai tây chiên áp đảo thực đơn của khách du lịch châu Âu đến thăm Kenya, nơi đã có hai nhà máy. Mombasa không chính xác nằm trong vùng trồng khoai tây. Tom đã suy nghĩ rất nhiều và nhận ra làm thế nào anh ta có thể biến huyện Kisoro nghèo khó của mình thành một vùng nông thôn thịnh vượng. Ông đã tiếp cận Công ty Đầu tư Khu vực Tư nhân Hà Lan của Hà Lan. PSI đã nhìn thấy một ý tưởng đầu tư tốt với tác động xã hội và đã tham gia. PSI sẽ hoàn trả tất cả các khoản tiền mà dự án của Tom phải gánh chịu trong việc xây dựng và xây dựng các công trình. Sau đó Tom liên hệ với Ngân hàng Phát triển Uganda để vay tiền mua máy móc.
Mặt khác, chính phủ ở Uganda làm việc để giúp nông dân tiếp cận với các dịch vụ kho bãi.
Bộ Thương mại, Công nghiệp và Hợp tác xã sẽ cấp phép hoạt động cho XNUMX nhà kho trên cả nước và các công ty tư nhân đã bắt đầu đấu thầu, động thái này nhằm giúp nông dân tiếp cận với các dịch vụ kho bãi. Theo Giám đốc Dự án, Dự án Hệ thống Biên nhận Kho, Deborah Kyarasiime, một số trong số chín sẽ do các hợp tác xã quản lý.

“Chúng tôi đã nhận được đơn của các cá nhân và hợp tác xã xin thành lập kho hàng ở nhiều nơi trên cả nước. Với tư cách là một Bộ, chúng tôi đang xem xét kỹ đơn đăng ký ở đó và rất nhanh chóng Cơ quan quản lý hệ thống biên nhận kho hàng của Uganda (UWRSA) sẽ cấp giấy phép hoạt động cho người nộp đơn, ”, Deborah Kyarasiime, Quản lý Dự án, Dự án Hệ thống Biên nhận Kho, nói với East African Business Week. 

Ở Uganda, khoai tây về cơ bản là một cây an ninh lương thực với thị trường nội địa đô thị đang phát triển ổn định. Theo thống kê của FAO, sản lượng khoai tây ở Uganda (2000) là khoảng 450,000 tấn, được sản xuất trên khoảng 65,000 ha với năng suất trung bình là 7 tấn / ha.