Sự thiếu hụt trên toàn nước Úc đã khiến một số quán cà phê và nhà hàng tạm thời thay thế khoai tây chiên [khoai tây chiên] đông lạnh bằng khoai lang, hoặc loại bỏ hoàn toàn món này khỏi thực đơn, trong khi một siêu thị lớn đã đưa ra giới hạn về số lượng túi mà khách hàng có thể mua, như Amy Hall báo cáo cho Tin tức đài SBS.
“Thời tiết ẩm ướt kéo dài khiến việc quản lý cây trồng dưới đất trở nên quá khó khăn, khiến việc thu hoạch cây trồng sớm trở nên khó khăn và điều đó có nghĩa là việc gieo trồng cây trồng mới thực sự bị chậm trễ khá nhiều, đặc biệt là ở [NSW] Riverina , và ở Tây Nguyên ở đây, Victoria và Tasmania,” người trồng khoai tây và phó chủ tịch Liên đoàn Nông dân Victoria Katherine Myers nói với SBS News.
Bà Myers cho biết hạn hán ở châu Âu vào mùa hè năm ngoái cũng đã ảnh hưởng đến nguồn cung. AUSVEG – cơ quan cao nhất của ngành rau và khoai tây Úc – cho biết nhu cầu đối với các sản phẩm khoai tây đông lạnh tăng cao cũng góp phần gây ra tình trạng thiếu hụt.
Bà Myers cho biết bà dự đoán tình trạng thiếu khoai tây chiên đông lạnh sẽ tiếp tục diễn ra trong năm nay.
Một nguồn: https://www.potatonewstoday.com/