Eugene Antworth đang cùng hai con trai chuyển giao trang trại khoai tây của gia đình cho thế hệ tiếp theo.
Eugene Antworth đã làm nông nghiệp cả đời của mình, mặc dù chính thức là chỉ được 42 năm. Ông lớn lên trong trang trại khoai tây của gia đình mình ở Upper Knoxford, NB và hiện là thế hệ thứ tư làm ruộng - các con trai của ông, Ethan và Greyson, là con thứ năm.
Antworth cho biết trong một cuộc phỏng vấn qua điện thoại: “Chúng tôi đã suy nghĩ rất nhiều về sự kế thừa và có một ý tưởng khá tốt về việc chúng tôi sẽ đi đến đâu với nó,” Antworth nói trong một cuộc phỏng vấn qua điện thoại và nói thêm rằng anh ấy muốn nghỉ hưu sau khoảng 10 năm nữa.
Trang trại chỉ rộng hơn 3,000 mẫu Anh và trồng khoai tây chế biến cho Thực phẩm McCain, cùng với lúa mì, lúa mạch và cỏ. Antworth bắt đầu làm việc tại trang trại ngay từ khi còn đi học trong khi các con trai của ông đều học đại học để nghiên cứu khoa học và kinh doanh thực vật trước khi trở lại trang trại.
“Khi tôi bắt đầu, bạn ra ngoài và lên một chiếc máy kéo và đi làm. Hôm nay khi họ bắt đầu, họ phải đến văn phòng và tìm hiểu kết thúc văn phòng trước, ”Antworth nói. “Khi tôi bắt đầu, chúng tôi làm thủ tục giấy tờ bất cứ khi nào. Không phải hôm nay, nó phải có ai đó làm việc ở đó hầu hết thời gian. "
Vợ của Antworth, Sandy, cũng làm việc ở trang trại, phụ giúp công việc văn phòng. Sandy đã làm việc ngoài trang trại với tư cách là một giáo viên trong 30 năm, trước khi nghỉ hưu XNUMX năm trước.
Trang trại đã phát triển trong những năm qua. Khi Antworth tiếp quản nó lần đầu tiên từ cha mình, họ chỉ làm việc hơn 100 mẫu Anh. Khi những người hàng xóm bán được nhiều đất hơn, Antworth đã mua và mở rộng trang trại.
Làm nông nghiệp không phải lúc nào cũng dễ dàng và năm 2020 cũng không phải là ngoại lệ. Khi đại dịch tấn công Bắc Mỹ vào tháng XNUMX, Antworth chứng kiến khối lượng hợp đồng gia công của mình bị cắt giảm.
“Chúng tôi phát hiện ra mọi người vẫn đi ăn. Nó đã gây khó khăn hơn vì COVID trong việc cố gắng cẩn thận và không ở xung quanh (những người khác), ”ông nói.
Trong quá trình gieo hạt và thu hoạch, họ thuê thêm người giúp việc trong trang trại. Vào mùa xuân, Antworths thuê 12 người và vào mùa thu 24. Việc tuyển dụng theo mùa khó khăn trong năm nay vì nhiều người mất việc do đại dịch không muốn nhận CERB hoặc tiền thất nghiệp do làm việc quá nhiều giờ. , mà công việc nông trại theo mùa sẽ gây ra.
“Chúng tôi có một số người dân địa phương sẽ đến. Nhưng rất nhiều trong số họ, chín trong số họ đến từ tỉnh khác. Đây là những người từng làm việc trong hầm mỏ hoặc lái những chiếc xe tải chở những thứ tương tự, nhưng không có công việc nào ở tỉnh đó, ”Antworth giải thích.
Đại dịch không phải là cuộc đấu tranh duy nhất mà Antworths phải đối mặt trong mùa phát triển năm ngoái. Hạn hán trong suốt Maritimes cũng kéo sản lượng khoai tây của họ giảm 15% - năng suất khoai tây tổng thể ở New Brunswick giảm 23.6% so với năm ngoái theo Thống kê Canada.
“Nó khác nhau giữa các khu vực. Nó chỉ là bất cứ ai bắt gặp mưa, và có lẽ là khu vực tiếp theo hai dặm xuống đường đã không nhận được bất cứ mưa. Nó chỉ ở khắp nơi, ”Antworth nói về mùa sinh trưởng.
McCain làm việc với 153 trang trại gia đình ở Canada (trên toàn cầu, con số đó là 3,850). Trong số 53 nhà máy chế biến nó hoạt động trên toàn thế giới, tám nhà máy ở Canada, cũng nằm trong các cộng đồng nhỏ, nông thôn.