Tuần trước, Tổng cục chuỗi thực phẩm đã tổ chức cuộc họp với đại diện của Tổ chức khoai tây chuyên nghiệp Castilla y León để công bố và trình bày với ngành những sửa đổi mới nhất của Luật 12/2013, ngày 2 tháng XNUMX, về các biện pháp cải thiện hoạt động. của chuỗi thức ăn.
Ngoài ra, năm nay a kế hoạch kiểm soát quốc gia được hợp nhất sẽ được thực hiện trực tiếp bởi các cộng đồng tự trị và điều đó sẽ cho phép mở rộng và cải thiện cần có các mối quan hệ hợp đồng giữa nông dân và người mua khoai tây, các nhà đóng gói hoặc các đại lý khác tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuyển sản phẩm này đến các kênh tiếp thị mà người tiêu dùng truy cập.
Gema Marcos, tổng giám đốc của Chuỗi thực phẩm, đã cung cấp cho Interprofessional sự mô hình điều khoản trọng tài và hòa giải để cung cấp cho ngành một giải pháp mà tránh phải nhờ đến tòa án khi đối mặt với các vấn đề có thể phát sinh trong quá trình thực hiện hợp đồng.
Khoai tây là ngành có sự phân khúc lớn về nguồn gốc, nhu cầu rất khắt khe và cung rất biến động, thường chịu áp lực đầu cơ mạnh mẽ tại nguồn gốc và sự ổn định quá mức về giá bán và do đó, việc phổ biến được coi là điều cần thiết của nghĩa vụ ký kết hợp đồng như một biện pháp bảo vệ người sản xuất.
Castilla y León là cộng đồng có diện tích lớn nhất dành riêng cho cây trồng này, hơn 19,000 ha và là công ty có sản lượng cao nhất trong toàn Tây Ban Nha, 930,000 tấn trong chiến dịch vừa qua. Nhưng ngoài yếu tố quan trọng là do khối lượng sản xuất, khoai tây của Castilla y León là sản phẩm có chất lượng cao nhất cần sự hỗ trợ của tất cả các nhà điều hành trong chuỗi thực phẩm để đến tay người tiêu dùng.
Tổng giám đốc đã tận dụng cuộc họp này để yêu cầu nỗ lực tham gia của tất cả các tác nhân can thiệp vào chuỗi thực phẩm. Marcos nói: “Interprofessional đóng một vai trò rất quan trọng, nhưng sự tham gia của cả nhà phân phối và người tiêu dùng là cần thiết, và chúng ta không được quên rằng phía sau mới là người quyết định tiêu thụ sản phẩm”.
Tổ chức chuyên nghiệp của Potato of Castilla y León
Quá trình công nhận tổ chức này được tiến hành bước đầu tiên vào ngày 29 tháng 2016 năm XNUMX với việc thành lập Hiệp hội khoai tây liên chuyên nghiệp của Castilla y León. Các hiệp hội do nhánh sản xuất tạo thành là: Asaja, Liên minh Thống nhất Đồng ruộng UPA-COAG, Liên minh Nông dân Castilla y León (UCCL), Liên minh Hợp tác khu vực Castilla y León (Urcacyl) và Hiệp hội các nhà sản xuất khoai tây của Castilla y León (Apacyl), và cho nhánh tiếp thị: Urcacyl và Hiệp hội các nhà khai thác khoai tây tại xứ Castilla y León (Asopocyl). Với sự tham gia đáng kể của tất cả các bên, Tổ chức liên ngành đã được Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Phát triển Nông thôn công nhận vào năm ngoái.
Mục tiêu của Interprofessional
Interprofessional đã gửi cho tổng giám đốc Chuỗi thực phẩm rằng họ đã đặt những điều sau đây làm mục tiêu công việc đầu tiên của mình:
-Cung cấp thông tin kỹ thuật số với nội dung cập nhật về lĩnh vực khoai tây, điều quan trọng đối với các nhà khai thác ở Castilla y León, đồng thời duy trì mạng lưới các nhà khai thác cộng tác với thông tin về trồng trọt và buôn bán khoai tây trong Cộng đồng .
-Phân tích các giống khoai tây khác nhau được sử dụng ở Castilla y León, với chi tiết đặc biệt về các khu vực trồng trọt của từng loại và đặc thù trồng trọt của chúng.
-Xây dựng và cập nhật hợp đồng khoai tây đã được phê duyệt, cho cả mục đích sử dụng công nghiệp và tươi sống.
-Thiết kế một chiến dịch đào tạo hướng đến cả người sản xuất và người tiêu dùng.
-Bắt đầu mối quan hệ lâu dài với các đại lý phân phối, để tìm hiểu xem họ đề xuất những hoạt động nào để tăng lượng tiêu thụ khoai tây.
