Các nhà chế biến Hà Lan không nhận khối lượng ngoài hợp đồng
Thị trường khoai tây thực tế ở Châu Âu
Nước Bỉ
Thông báo thị trường Fiwap / PCA:
Khoai tây chế biến: thị trường vẫn bình lặng: ít người mua và giá chào bán không cụ thể (một phần do hoạt động tại các cánh đồng đã hoạt động trở lại). Xuất khẩu vẫn rất khó khăn do vấn đề hậu cần và chi phí vận tải cao.
Fontane: chủ yếu là 5.00 € / q, bình tĩnh;
Kẻ thách thức: 5.00 - 6.50 € / q, bình tĩnh;
Bintje: không có báo giá do thiếu giao dịch. Bintje rất không đồng nhất chất lượng vì vậy các giao dịch rất hiếm, trong khoảng từ 5.00 đến 11.00 € / q.
Thị trường tươi sống: báo cáo có phần khác nhau về doanh số bán hàng của siêu thị nhưng nhìn chung hoạt động vẫn tốt và cao hơn so với trước khủng hoảng. Cung cấp toàn cầu dường như chỉ giới hạn đối với các giống thịt chắc (trữ lượng thấp), và lớn hơn đối với các giống thịt mềm. Giá cả ổn định hoặc cao đối với các loại chất lượng khắt khe nhất. Những củ khoai tây đầu tiên được nhập về hiện đã có mặt trên kệ.
Thịt săn chắc: chất lượng hàng đầu vẫn còn khó tìm do năng suất ban đầu thấp và các khuyết tật khác nhau được báo cáo (PSE cao, củ héo, đốm xanh…). Chất lượng trung bình là từ 20.00 đến 25.00 € / q, và chất lượng hàng đầu (hiếm) được giao dịch với giá cao hơn (lên đến 30.00 € / q);
Thịt mềm và nhiều bột: nguồn cung cấp chất lượng có thể rửa được không quá nhiều và giá cả ổn định từ 10.00 tại nhà sản xuất và lên đến 15.00 € / q, ví dụ nếu có thể rửa và nấu ăn tốt.
Nước Hà Lan
Các ngành kinh doanh khác nhau với các sản phẩm khoai tây chế biến vẫn bị hạn chế bởi việc đóng cửa và đóng cửa kéo dài đối với các nhà hàng và khu vực tổ chức sự kiện. Các nhà máy của Hà Lan đang sản xuất một cách thận trọng và không lấy bất kỳ khối lượng nào ngoài hợp đồng trong giai đoạn vẫn còn rất bấp bênh này. Báo giá cho ngành công nghiệp đang giảm nhẹ. Trên các thị trường tươi sống trong nước, doanh số bán lẻ vẫn cao hơn 10% so với trước khủng hoảng.
Nước pháp
Sự giảm giá đang diễn ra trên tất cả các thị trường chế biến và rất ít nhà máy mua nhưng có một số thương mại trung gian (Pháp và Đức). Nhìn chung, các hợp đồng được gỡ bỏ không chậm trễ. Thị trường xuất khẩu vẫn bình lặng bất thường, giá ổn định hoặc giảm nhẹ. Một số khu vực đã xuất hiện trở lại người mua từ các nước phương Đông nhưng bối cảnh giá cả vẫn khó khăn.
Nước Đức
Thị trường tươi sống (sớm và bán sớm): giá không đổi đối với thịt chắc ở mức 10.83 € / q (tương tự trước lần báo giá cuối cùng) và cũng không đổi đối với thịt mềm / bột là 10.25 € / q (tương tự trước lần báo giá cuối cùng). Nhưng hàng hóa từ thùng lạnh-pallet cao hơn 3 € (xem giá REKA trong bảng bên dưới!).
Trong tháng 2.5, lượng tiêu thụ khoai tây cao hơn 2020% so với tháng XNUMX năm XNUMX. Do số lượng khoai tây ngày càng nhiều hơn và chi phí bảo quản bổ sung (thuốc chống tiêu diệt mới, đơn vị lạnh), khó khăn về tài chính ở một số trang trại ngày càng phức tạp hơn. Và việc khóa cửa một lần nữa vào Lễ Phục sinh không giúp ích gì cho tình hình…
Thị trường chế biến giảm nhẹ: 7.50 - 8.00 € / q cho Innovator (8.25 - 8.75 € tuần trước) cũng như cho Agria ở mức 6.50 - 7.00 € / q (7.25 - 7.75 € / q), Challenger 7.00 - 7.50 € / q (7.75 - 8.25 €) và Fontane ở mức 6.50 - 7.00 € / q (7.25 - 7.75 € / q). Các loại khoai tây chiên / khoai tây chiên giòn ổn định nhưng chắc chắn: 9.00 đến 13.00 € / q.
Sự trồng trọt của những người bản địa ban đầu: ở những vùng ban đầu (Palatinate, Baden-Württemberg, Rhineland, vùng Burgdorf (Lower Saxony), trồng dưới bạt đã hoàn thành và việc trồng không có biện pháp bảo vệ đang được tiến hành tốt.
Khoai tây hữu cơ: giá nhà sản xuất không thay đổi ở mức 40.00 € / q (tất cả các giống và thị trường cộng lại), đổi trả.
Nước Anh
Thị trường tự do giá trung bình trong tuần kết thúc vào ngày 20 tháng 2021 năm 147.02: 162 £ / t (+/- 4.02 € / t), giảm 2.7 £ / t (-XNUMX%).
Để biết thêm thông tin:
FIWAP
www.fiwap.be