Vào ngày 1 tháng 2022 năm 2021, tổng lượng khoai tây dự trữ của Canada cao hơn một chút so với năm 11.7, nhưng chúng vẫn cao hơn XNUMX% so với mức trung bình ba năm.
Do vụ mùa ngắn ở Hoa Kỳ, nhu cầu nhìn chung rất cao đối với cả khoai tây tươi và khoai tây chế biến, và các chuyên gia có thể nhận thấy sức hút ở miền Đông Canada với hơn 26% hàng tồn kho đã được xuất đi dựa trên dữ liệu thu hoạch cho đến thời điểm này.
Chỉ Alberta và Manitoba có số lượng khoai tây dự trữ tăng kể từ ngày 1 tháng 2021 khi so sánh trực tiếp với số liệu năm 3, nhưng tất cả các tỉnh, ngoại trừ British Columbia, vẫn cao hơn đáng kể so với mức trung bình 2022 năm đối với lượng khoai tây dự trữ tại thời điểm này. năm. Vào năm 99, XNUMX% vụ mùa có thể được lưu trữ nhờ điều kiện thu hoạch thuận lợi và các báo cáo chất lượng trên toàn diện đều khá tích cực.
Mặc dù nhiều tỉnh đã có một khởi đầu khó khăn cho mùa trồng trọt năm nay, nhưng nhìn chung lượng khoai tây tươi (khoai tây dùng để ăn) ở Canada vào ngày 1 tháng 2022 năm 9.1, vẫn cao hơn 3% so với mức trung bình của XNUMX năm. Mặc dù có vẻ như miền Đông Canada đã giảm đáng kể trong lĩnh vực Tươi sống khi so sánh với năm trước, nhưng điều này rất có thể là do xuất khẩu mạnh vào tháng XNUMX trước kỳ nghỉ lễ Tạ ơn của Mỹ.
“Nhìn chung, chúng ta có thể thấy các con số ngang bằng với các năm trước, sự thay đổi chủ yếu dựa trên năng suất rất tốt vào năm 2021 so với năng suất trung bình vào năm 2022. Trên cơ sở tỷ lệ phần trăm, Alberta và Manitoba có mức tăng lớn nhất sau khi trải qua một cuộc khủng hoảng rất mùa sinh trưởng tốt, đặc biệt là sau khi trồng muộn như vậy trong mùa xuân lạnh và ẩm ướt. Quebec, British Columbia và Ontario đều bị sụt giảm diện tích trồng trọt trong năm nay, chủ yếu là do thời tiết khiến diện tích gieo trồng bị mất sớm do lượng mưa quá nhiều hoặc muộn hơn vào tháng 3 và tháng XNUMX do không đủ mưa. Thật thú vị khi ghi nhận mức tăng cả năm so với năm trước và so với mức trung bình XNUMX năm đối với lĩnh vực tươi sống ở Alberta, những nơi nổi tiếng với diện tích chế biến của họ,” theo một bản phát hành gần đây của UPGC.
Tập đoàn chế biến khoai tây Canada Rose
Lượng khoai tây dự trữ dành cho chế biến chỉ tăng 25,000 tấn, tương đương 1.0%, so với mức của năm 2021, cho thấy thị trường cạnh tranh cho ngành này, như trường hợp đã xảy ra trên toàn quốc. Sản lượng thu hoạch thấp hơn và lượng khoai tây được đưa vào trồng nhiều hơn trong tháng 8 có thể là nguyên nhân dẫn đến sự sụt giảm lớn nhất của New Brunswick, chỉ hơn 3.21%. 1 triệu tấn trong kho tính đến ngày 12.1 tháng 3 vẫn cao hơn XNUMX% so với mức trung bình XNUMX năm, cho thấy nhu cầu trong lĩnh vực chế biến đang gia tăng và do đó diện tích trồng trọt ngày càng lớn.
“Mặc dù số lượng khoai tây chế biến so với mức trung bình 3 năm đã tăng trên toàn quốc khi so sánh với mức của năm 2021 vào cùng thời điểm này, tất cả các tỉnh ngoại trừ Alberta và PEI đều báo cáo lượng khoai tây sẵn có để chế biến của họ giảm. Tiếp tục có một thị trường rất eo hẹp trên khắp lục địa trong lĩnh vực chế biến và mặc dù có lượng khoai tây tăng nhiều nhất ở Alberta, Tây Canada vẫn có thể yêu cầu nhập khẩu khoai tây để duy trì các nhà máy chế biến mở rộng của họ hoạt động hết công suất.” các chuyên gia UPGC nói.
Nhiều giống cây gieo hạt của Canada
Tính đến ngày 613,200 tháng 1 năm 2022, có tổng cộng 8.2 tấn hạt giống cây trồng tồn kho, nhiều hơn 9.1% so với năm trước và 3% so với mức trung bình 2021 năm. Lượng hàng dự trữ trên PEI cho tháng 21,280 lớn hơn so với thời điểm đó vào năm 6 do các hạn chế liên tục đối với các lô hàng của hòn đảo và năng suất cây trồng nói chung rất tốt. Chỉ với hơn 2021 tấn hạt giống khoai tây, tương đương 2022% so với năm 25, Alberta có lượng dự trữ cao nhất trong tay. Kể từ năm XNUMX, Alberta sẽ chứng nhận XNUMX% diện tích hạt giống ở Canada.
“Dự trữ khoai tây của New Brunswick và Quebec dự định dùng làm hạt giống đều giảm vào năm 2022 nhưng vẫn tăng trưởng tốt trong 3 năm tới. trung bình. Mặc dù chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng diện tích hạt giống, nhưng Ontario đã cho thấy diện tích ha được chứng nhận tăng 43% vào năm 2022, dẫn đến tỷ lệ nắm giữ tăng 130% kể từ ngày 1 tháng XNUMX,” báo cáo kết luận.
Một nguồn: https://www.potatobusiness.com