Mối đe dọa của côn trùng đối với nghề trồng khoai tây ở Bavaria: Khủng hoảng rầy cánh thủy tinh sậy

Nghề trồng khoai tây ở Bavaria đang bị đe dọa nghiêm trọng bởi loài rầy cánh thủy tinh (Hyalesthes obsoletus), một loài côn trùng nhỏ dài chưa đến một cm, nhưng có khả năng gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho mùa màng. Trước đây chỉ giới hạn ở các cánh đồng củ cải đường, loài gây hại này hiện đã mở rộng phạm vi bao gồm cả khoai tây, gây ra thiệt hại kinh tế đáng kể cho nông dân và có khả năng đe dọa ngành chế biến khoai tây ở Bavaria.

Mối đe dọa ngày càng tăng đối với khoai tây Bavaria

Những dấu hiệu đầu tiên của sự xâm nhiễm được nhìn thấy ở chính cây khoai tây. Lá bắt đầu cuộn lại và đổi màu, một triệu chứng rõ ràng của sự nhiễm trùng do vi khuẩn Stolbur và SBR (Southern Beet Rhizomania), cả hai đều do Reed Glassy-Winged Leafhopper truyền. Khi bệnh tiến triển, nó sẽ tạo ra những củ khoai tây cong queo, dai, thường được gọi là "củ dẻo", trong khi các củ khác vẫn còi cọc và nhỏ. Nông dân ở Bavaria báo cáo rằng năng suất giảm tới 50%, một đòn giáng đáng kể vào năng suất nông nghiệp.

Mặc dù vấn đề này đã được biết đến trong sản xuất củ cải đường, nơi nó đặc biệt nổi bật ở các vùng như miền nam Würzburg, nhưng sự dịch chuyển gần đây của loài gây hại này sang cây khoai tây là đáng báo động. Rầy cánh thủy tinh Reed di cư ước tính 30 km mỗi năm, liên tục mở rộng lãnh thổ của nó. Miền bắc Bavaria, bao gồm các vùng như Schwaben và Altbayern, đã chứng kiến ​​sự gia tăng đáng kể về mật độ của loài gây hại này. Điều này gây ra mối đe dọa nghiêm trọng, vì khoai tây đóng vai trò quan trọng hơn nhiều trong nền kinh tế nông nghiệp của những khu vực này so với các vùng mà củ cải đường chiếm ưu thế.

Ngành công nghiệp có nguy cơ

Ngành chế biến khoai tây đang rất lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguyên liệu thô trong tương lai. Các công ty như Burgis ở Neumarkt tại der Oberpfalz và Südstärke tại Sünching và Schrobenhausen phụ thuộc rất nhiều vào nguồn cung khoai tây địa phương. Timo Burger, CEO của Burgis cho biết: "Nếu nguyên liệu thô của chúng tôi không còn nữa, điều đó có thể đe dọa đến sự tồn tại của chúng tôi". Hiện tại, cả Burgis và Südstärke đều chưa báo cáo về tình trạng nhiễm trùng, nhưng mối đe dọa đang hiện hữu là rất rõ ràng khi loài côn trùng này tiếp tục lây lan. Việc nhập khẩu khoai tây từ xa hơn không phải là giải pháp khả thi do chi phí vận chuyển quá cao.

Thêm vào thách thức này, Reed Glassy-Winged Leafhopper đã bắt đầu nhắm vào các loại cây trồng khác, bao gồm cà rốt và củ cải đường đỏ. Theo Helen Pfitzner, điều phối viên của Nhóm nghiên cứu ve sầu thuộc Liên minh công nghiệp khoai tây Đức (UNIKA), sự mở rộng của các loài cây chủ này gây ra thêm mối nguy hiểm cho nguồn cung cấp thực phẩm trong khu vực. Pfitzner cho biết: "Sự lây lan mới được xác định của loài gây hại này sang cà rốt và củ cải đường đỏ đe dọa đến nguồn cung cấp bền vững các loại thực phẩm tươi thiết yếu có nguồn gốc thực vật ở Đức".

Chưa có biện pháp đối phó hiệu quả nào

Một trong những mối quan tâm cấp bách nhất là sự thiếu vắng các phương pháp bảo vệ thực vật hiệu quả. Hiện tại, không có giải pháp hóa học nào được chấp thuận để chống lại Rầy cánh thủy tinh. Nghiên cứu đang ở giai đoạn đầu, với các tổ chức như Đại học Regensburg đang khám phá phương pháp bảo vệ thực vật dựa trên RNA. Công nghệ này nhằm mục đích vô hiệu hóa có chọn lọc các gen quan trọng trong côn trùng, có khả năng ngăn chặn khả năng truyền bệnh của chúng. Trong khi đó, Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp của bang Bavaria (LfL) đang tiến hành thử nghiệm trên các giống khoai tây để xác định những giống ít bị sâu bệnh hơn. Những phát hiện sơ bộ cho thấy khoai tây thu hoạch sớm ít bị ảnh hưởng hơn, nhưng những giống này không phù hợp để chế biến thành các sản phẩm như khoai tây chiên hoặc khoai tây lát mỏng.

Những người nông dân, chẳng hạn như Reiner Lesch từ Gaukönigshofen ở Würzburg, đã cảm nhận được tác động. “Vào năm 2023, thiệt hại là thảm khốc—gần như mất mát hoàn toàn, gần như không có sản phẩm nào có thể thu hoạch được”, ông than thở. Mặc dù lượng mưa năm nay đã giúp giảm thiểu tác động của dịch hại, nhiều nông dân vẫn không chắc chắn về cách tiến hành và đã thu hẹp diện tích trồng khoai tây của họ. Bản thân Lesch đã quyết định ngừng trồng các giống khoai tây chín muộn, loại dễ bị côn trùng tấn công nhất.

Tương lai nào cho nghề trồng khoai tây ở Bavaria?

Các chuyên gia lo ngại rằng nếu không có sự can thiệp nhanh chóng và hiệu quả, hoạt động trồng khoai tây tại các vùng trồng trọt chính của Bavaria có thể bị hạn chế nghiêm trọng hoặc trong trường hợp xấu nhất là bị bỏ hoang hoàn toàn. Điều này không chỉ đe dọa đến sinh kế của nông dân mà còn đe dọa đến ngành chế biến khoai tây của khu vực, vốn phụ thuộc rất nhiều vào các loại cây trồng có nguồn gốc tại địa phương. Như Timo Burger từ Burgis nhấn mạnh, việc nhập khẩu khoai tây không phải là giải pháp khả thi về lâu dài do chi phí vận chuyển tăng cao, điều này sẽ làm suy yếu khả năng kinh tế của ngành.

Sự lây lan của loài côn trùng này sang các loại cây trồng khác, chẳng hạn như cà rốt và củ cải đường đỏ, làm phức tạp thêm tình hình, làm dấy lên mối lo ngại về nguồn cung cấp thực phẩm rộng lớn hơn ở Đức. Các nhà khoa học nông nghiệp và các nhà lãnh đạo ngành công nghiệp hy vọng rằng nghiên cứu đang diễn ra sẽ đưa đến các giải pháp thực tế trước khi thiệt hại trở nên không thể khắc phục được. Tuy nhiên, thời gian là yếu tố cốt lõi và không có gì đảm bảo rằng những tiến bộ trong kiểm soát dịch hại dựa trên RNA hoặc các giống khoai tây kháng bệnh sẽ sớm xuất hiện đủ để ngăn ngừa những tổn thất đáng kể.

Rầy cánh thủy tinh Reed Glassy là một cuộc khủng hoảng ngày càng gia tăng đối với những người trồng khoai tây ở Bavaria. Do hiện không có biện pháp đối phó hiệu quả nào, khu vực này phải đối mặt với nguy cơ sụp đổ trong sản xuất khoai tây, với những tác động lan tỏa cho cả người nông dân và ngành chế biến khoai tây. Hành động ngay lập tức trong nghiên cứu, quản lý dịch hại và hợp tác trong ngành là rất quan trọng để bảo vệ tương lai của nền nông nghiệp Bavaria. Nếu không tìm ra giải pháp nhanh chóng, người nông dân có thể buộc phải giảm hoặc từ bỏ việc trồng khoai tây, đe dọa đến khả năng cung cấp một loại cây lương thực chính trong khu vực.