INTERPOM | PRIMEURS, hội chợ thương mại trong nhà dành cho khoai tây nguyên củ & thực vật khu vực châu Âu, sẽ diễn ra từ Chủ Nhật 25 đến Thứ Ba ngày 27 tháng 2018 năm XNUMX tại Kortrijk Xpo (Bỉ).
Hội chợ thương mại được hoan nghênh rộng rãi là hội chợ thương mại khoai tây trong nhà lớn nhất trên thế giới, nơi toàn bộ chuỗi được đại diện: từ trồng trọt đến chế biến và tiếp thị. INTERPOM PRIMEURS 2018 đã được đặt trước nhiều tháng trước khi sự kiện bắt đầu và phiên bản thứ 19 này hứa hẹn sẽ là một trong những phiên bản đặc biệt nhất từ trước đến nay.
Vụ mùa 2018-2019 đã bước vào niên hạn của chuỗi khoai tây vì điều kiện khí hậu khắc nghiệt (hạn hán đặc biệt) đang đóng một vai trò quan trọng trong nông nghiệp và nghề làm vườn nói chung và trồng khoai tây nói riêng.
INTERPOM PRIMEURS 2018 mong muốn chào đón 20,000 lượt khách ấn tượng đến từ 50 quốc gia trên thế giới. Đây là nơi lý tưởng cho bất kỳ ai muốn bắt kịp các xu hướng thị trường mới nhất và khám phá các giải pháp cho những thách thức của hôm nay và tương lai.
'Ngôi nhà hạnh phúc'
Các phiên bản mới nhất của INTERPOM PRIMEURS được đặc trưng bởi các số liệu tăng trưởng mạnh mẽ và sự hiện diện quốc tế mạnh mẽ. Năm nay, mỗi mét vuông của khu phức hợp triển lãm Kortrijk Xpo sẽ được sử dụng hết và hội chợ đã được đặt kín hàng tháng trước ngày khai mạc, thậm chí có thêm 500m² diện tích sàn so với phiên bản trước.
INTERPOM PRIMEURS sẽ trưng bày một loạt các sản phẩm, máy móc và dịch vụ đặc biệt toàn diện và chuyên biệt cho toàn bộ chuỗi: người trồng, nhà thầu, nhà chế biến, đóng gói, người mua và buôn bán khoai tây và rau tươi và chế biến từ khắp châu Âu và ngày càng tăng từ các châu lục khác .
Các phản hồi cho Interpom Primeurs 2016 (bằng tiếng Hà Lan và tiếng Pháp) Phiên bản trước đã thu hút được tổng cộng 19,938 khách truy cập (+ 2%) từ 49 quốc gia trên toàn cầu và đạt được điểm khuyến nghị không dưới 8.5 / 10. Và ban tổ chức kỳ vọng sẽ cải thiện những con số này một lần nữa trong năm nay.
Chuỗi khoai tây của chúng tôi rất mạnh mẽ, trong thời điểm tốt và thời điểm xấu!
Chưa bao giờ điều kiện khí hậu lại đóng một vai trò quan trọng trong lĩnh vực nông nghiệp và làm vườn nói chung và trồng khoai tây nói riêng. Hạn hán đặc biệt và - thậm chí còn nghiêm trọng hơn - đợt nắng nóng kép đặc trưng cho những tháng mùa hè năm 2018 đã có tác động to lớn đến năng suất khoai tây ở các khu vực trồng khoai tây chính của châu Âu. Các vấn đề đã xảy ra trong quá trình thu hoạch khoai tây ban đầu và bất kỳ hy vọng rằng chúng ta sẽ lặp lại tình huống đã trải qua vào năm 2017 khi một tháng XNUMX và tháng XNUMX ẩm ướt đã mang lại sự nhẹ nhõm cho việc thu hoạch khoai tây để lưu trữ nhanh chóng bốc hơi.
Hậu quả đã gây ra một tác động rất lớn: nhiều thửa ruộng - không được tưới tiêu - thường có năng suất hoàn toàn thấp và các củ nhìn chung nhỏ hơn nhiều so với bình thường trong năm nay. Các phương tiện truyền thông đưa tin về 'khoai tây chiên ngắn hơn' và những người trồng trọt, thương mại và lĩnh vực chế biến đã bị đẩy vào một tình huống hoàn toàn bất ngờ và chưa từng có.
Việc tham khảo thường được đưa ra vào mùa hè năm 1976, nhưng vào thời điểm đó ngành khoai tây ở Tây Âu không giống như ngày nay. Bỉ nằm ngay tại trung tâm của khu vực trồng trọt quan trọng này và dường như sẽ bị ảnh hưởng nặng nề nhất, mặc dù có sự khác biệt sâu sắc giữa các vùng và giống khác nhau. Tuy nhiên, sản lượng cũng thấp hơn ở các nước láng giềng như Pháp, Đức, Hà Lan và Vương quốc Anh.
Mùa hè Ấn Độ mà chúng tôi đã trải qua vào tháng XNUMX và tháng XNUMX cũng có thể có tác động đến sản lượng và lưu trữ. Nói tóm lại, đây là một tình huống hoàn toàn 'cho đến nay vẫn chưa thấy được'. Nếu bây giờ chúng ta cũng phát hiện ra rằng việc thu hoạch khoai tây của Canada bị cản trở do tuyết rơi quá sớm, thì những người phủ nhận biến đổi khí hậu cuối cùng sẽ không còn lựa chọn nào khác ngoài việc chấp nhận thực tế rằng chúng ta đang thực sự đối mặt với biến đổi khí hậu.
Những lúc như thế này, giao tiếp và đối thoại là vô cùng quan trọng. INTERPOM PRIMEURS là một nơi duy nhất dành cho những người chơi tạo thành các liên kết khác nhau trong chuỗi để trao đổi ý kiến và tìm ra giải pháp cho những thách thức của ngày hôm nay và ngày mai. Các điều kiện thay đổi trong thế giới canh tác cũng là chất xúc tác để các nhà triển lãm tung ra một loạt các đổi mới (công nghệ) trên thị trường nhằm phân tán rủi ro và tìm ra giải pháp.
Các kế hoạch cho một liên doanh hợp tác trong Ngành Công nghiệp Bỉ nhằm hướng tới một tương lai bền vững cho ngành này cũng đang được thực hiện thông qua việc thành lập Tổ chức Ngành Khoai tây của Bỉ. Cơ quan tư vấn cho chuỗi khoai tây này sẽ chính thức được giới thiệu trong hội chợ với sự hiện diện của các bộ trưởng nông nghiệp của Flemish và Walloon là Joke Schauvliege và René Collin (Thứ Ba, ngày 27 tháng 11.30 lúc 6:XNUMX tại Hội trường XNUMX). Tổ chức ngành sẽ xem xét kỹ lưỡng nghiên cứu và phát triển cũng như các mối quan hệ hợp đồng trong chuỗi.
Bạn có thể tưởng tượng một thế giới không có khoai tây?
Với những thách thức trong tương lai như biến đổi khí hậu, an toàn thực phẩm và phát triển, có một câu hỏi chúng ta không thể bỏ qua: 'Bạn có thể tưởng tượng một thế giới không có khoai tây'? Do đó, chỉ hợp lý là điều này sẽ trở thành chủ đề trung tâm của ấn bản INTERPOM PRIMEURS này. Chiến dịch quốc tế này của IPC (Trung tâm Khoai tây Quốc tế) ở Lima Peru sẽ được khởi động vào Thứ Ba ngày 27 tháng 13.00 lúc 6 giờ tại Sảnh XNUMX tại INTERPOM PRIMEURS.
Mục đích của chiến dịch là nâng cao nhận thức toàn cầu về tầm quan trọng của khoai tây đối với nhân loại. Khách tham quan và các nhà triển lãm sẽ có cơ hội tham gia vào chiến dịch này với tư cách là người điều hành chuỗi khoai tây.
Sắp kết thúc mùa giải hiện tại và đơn đặt hàng của những người bắt đầu cho mùa giải mới
Từ cơ sở của nó tại Kortrijk (Xpo), hội chợ thương mại Interpom Primerus diễn ra ở trung tâm của khu vực thị trường khoai tây và rau quả năng động và đang phát triển.
Mặc dù các cuộc thảo luận trong và xung quanh khán đài sẽ tập trung vào tình hình thị trường hiện tại và mọi thứ đã diễn ra như thế nào trong mùa giải mới nhất, INTERPOM PRIMEURS theo truyền thống là một dịp đặc biệt đánh dấu sự khởi đầu của mùa giải mới và là nơi các đồng nghiệp và nhà cung cấp trong nước và quốc tế liên hệ hoặc củng cố các trái phiếu hiện có và nơi thông tin có giá trị được trao đổi. Và đó chắc chắn là điều đáng mong đợi!