Những người nông dân trồng khoai tây đang cảnh báo rằng người trồng sẽ rời bỏ ngành công nghiệp này vì áp lực chi phí khiến cây trồng chủ lực không thể phát triển ở Úc.
Không giống như hầu hết các loại rau củ, khoai tây không được mua bán trên các chợ đầu mối mà tăng và giảm theo cung và cầu. Thay vào đó, chúng được nông dân bán cho các công ty giặt và đóng gói (washpackers) và định giá với các siêu thị rất nhiều theo cách tương tự như các nhà chế biến sữa từ sữa.
“Nó không thực sự là một thị trường tự do. Giá cả không thực sự tăng hay giảm đối với người nông dân dựa trên nhu cầu hoặc nguồn cung, ”Chủ tịch của WA Seed Potato Producers, Julian Ackley cho biết. “Hiện tại, hầu hết người trồng thực sự không làm gì cả. “Chúng ta có thể sẽ thấy thêm 5 đến 10% những gì còn lại của họ sẽ bỏ học trong mùa giải này.”
Những điểm chính:
- Tony Galati, “vua lừa đảo” của WA cho biết các siêu thị có thể giảm giá và vẫn trả nhiều tiền hơn cho nông dân
- Những người trồng trọt cảnh báo rằng ngành này có nguy cơ trở nên khó phát triển sau nhiều năm giá cả và chi phí gắn kết trì trệ
- Một nông dân trên bờ biển phía nam của WA phải đối mặt với rủi ro khi thu hoạch với lợi nhuận từ trang trại của anh ta
Các chip đã giảm
Tony Galati là người trồng, đóng gói và bán lẻ khoai tây ở WA thông qua Spudshed. "Tôi là một người trồng và một người đóng gói - tôi sẽ không phát triển vì một người đóng gói." Ông nói rằng các nhà bán lẻ chuỗi "hoàn toàn có thể" trả cho nông dân nhiều hơn và vẫn kiếm được tiền, ngay cả khi họ giảm giá. “Các chuỗi cửa hàng đang bán với giá 4 đô la một kg; nó phải là $ 2.49. “Khi nông dân nhận được từ 80 đến 90 xu một kg cho khoai tây, họ có giá khoảng 4 đô la tại siêu thị. Bây giờ, họ nhận được 40 đến 50 xu một kg và họ vẫn còn khoảng 4 đô la ở siêu thị - số tiền đó sẽ đi đâu đó. ”
'Kiểm soát công ty' lờ mờ
Ông Ackley cảnh báo rằng những gia đình nông dân rời bỏ ngành này sẽ bị thay thế bởi các tập đoàn. Ông nói: “Chúng tôi đang xem xét chi phí cao hơn ít nhất 10 xu / kg và tôi không thể biết những người trồng rau tươi ở chợ sẽ thu được nó như thế nào trừ khi có điều gì đó thay đổi. “Tôi nghĩ điều đó sẽ xảy ra khi có thêm nhiều công ty lớn lớn mạnh kiểm soát ngành công nghiệp.”
Ngành công nghiệp khoai tây WA đã bị bãi bỏ quy định vào năm 2016, khiến giá cả lao dốc và nhiều nông dân bỏ nhà nước ra đi. Hiện tại, Julian Ackley có những quyết định khó khăn khi thực hiện trong trang trại của riêng mình. Là một người trồng khoai tây giống, anh ta có thể chọn những gì anh ta tính phí những người nông dân mua từ anh ta để trồng khoai tây tươi.
“Cố gắng quyết định giá hạt giống mùa này là rất khó, bởi vì tôi biết tất cả những người trồng trọt của tôi đang thực sự vất vả để có được sản phẩm tốt. giá cho sản phẩm của họ, ”ông nói. Tuy nhiên, vụ thu hoạch của anh ấy đã kéo đến cận kề mùa đông một cách nguy hiểm và lợi nhuận của vụ mùa năm nay của anh ấy có nguy cơ bị ảnh hưởng. Chúng ta chỉ còn ít hơn 10% [thu hoạch]. Thông thường đó sẽ là một công việc nhanh chóng, nhưng với mọi thứ ẩm ướt và nặng nề, thật khó khăn. "Chúng tôi vẫn còn khoảng 70,000 đô la khoai tây ở đây mà tôi muốn có, bởi vì đó là về tỷ suất lợi nhuận."
- Người trồng đào hiện đang phải đối mặt với tình trạng bị ép giá do chi phí đầu vào tăng cao.
- Giá nhiên liệu và phân bón đã tăng đáng kể và mặc dù đã có một số đợt giảm giá gần đây, nhưng nó được cho là sẽ không tiếp tục.
- “Nó đang tăng với tốc độ khá nhanh vào lúc này và nó không chỉ là việc sử dụng nhiên liệu của chúng tôi. Đó là nhiên liệu mà những người khác sử dụng trong chuỗi cung ứng, ”ông Heyson nói.
- "Nó có tác động lạm phát đối với tất cả mọi thứ bạn mua."