Tại trang trại trồng trọt De Olde Stoeve ở Nieuwolda, Groningen, Van 't Westeinde đã làm việc trên mảnh đất này được 4 năm mà không cần cày xới. Phân xanh được sử dụng tối đa. Kế hoạch xây dựng với khoai tây, hành tây và đất sét Oldambtster nặng khiến điều đó trở nên khó khăn.
Hỗn hợp phân xanh là một phần không thể thiếu trong kế hoạch canh tác. Cả trên đất nặng và đất nhẹ. Jaap van 't Westeinde cho biết: “Chúng đảm nhận chức năng chống chịu thời tiết nhờ sương giá, cải thiện khả năng làm việc và kích thích sự sống của đất”. Anh điều hành trang trại trồng trọt cùng với cha Sjaak.
'Trọng tâm là các giống tạo ra nhiều chất hữu cơ và do đó có nhiều gỗ hơn. Ngoài ra, chúng phải phát triển tốt dưới lòng đất, không tạo khối quá lớn trên mặt đất, không hình thành hạt và đóng băng vào mùa đông ', người nông dân trồng trọt ở Groningen cho biết. Vì những yêu cầu này, họ đang thử nghiệm rất nhiều loài.
'May mắn thay, mùa đông này chúng tôi đã có một mùa đông đã tân trang lại cấu trúc. Bạn luôn biết điều đó sau đó, 'Van' t Westeinde nói. 'Hai năm qua hầu như không có sương giá nên chiến lược canh tác đã được điều chỉnh. Ví dụ, chúng tôi vẽ những luống khoai tây trên đất nặng vào mùa thu. Chúng tôi đã ngừng làm điều này vì các khối u ở phía sau không đủ thời tiết vào mùa đông. Nó có thể là mùa này. '
"Khi cày xới, chất hữu cơ của bạn biến mất rất nhanh, chúng tôi đã phát hiện ra điều đó"
Hai khuôn mặt
De Olde Stoeve có hai bộ mặt. Khoai tây giống, hành giống, củ cải đường và lúa mạch mùa đông được trồng trên 55 ha đất cát, có thể phù sa từ 25 đến 30%, theo quy hoạch xây dựng 1 x 3. Nửa còn lại bao gồm đất sét nặng với hàm lượng bùn từ 55 đến 65%. Luân canh 1 x 6 bao gồm khoai tây giống và hành tây, xen kẽ với hai vụ lúa mì.
Sự khác biệt là do một nửa công ty đã bị giải thể vào năm 2005. Một lớp cát dày 30 cm đã được nâng lên từ 1.2 lên 1.7 mét. 'Chúng tôi gieo cây phân xanh càng sớm càng tốt trên đất nhẹ. Điều mà bạn không muốn trên nền đất nặng, 'Van' t Westeinde nói. 'Rất nhiều khối lượng tạo ra một lớp bùn dày và đất hầu như không khô. Vậy thì đơn giản là bạn đã đến quá muộn vào mùa xuân. '
Trong bốn năm qua, người nông dân trồng trọt chủ yếu làm việc bằng phương pháp làm đất không đảo ngược. Công việc làm đất chính được thực hiện với cố vấn xây dựng Rabe và máy bừa quay. “Hai năm nay hành cũng không được cày xới. Đây là loại cây trồng duy nhất không có phân xanh trước đó, giống như lúa mì. Chúng tôi lo ngại vấn đề về tàn dư cây trồng vì bạn gieo hạt giống mịn. '
Đối với khoai tây và củ cải đường, Van 't Westeinde tự pha chế hỗn hợp mà Ten Have Seeds trộn. Đối với khoai tây, hỗn hợp bao gồm củ cải làm thức ăn gia súc Deeptill TR, cỏ ba lá alexandrine, lúa miến và hướng dương. Đối với củ cải đường, đó là mù tạt vàng, facelia, hướng dương và cỏ ba lá alexandrine.
'Chúng tôi loại bỏ củ cải làm thức ăn gia súc vì rễ củ gây ra vấn đề săn trộm. Chúng tôi gieo hạt trên đất chưa được xử lý và không có máy gieo hạt dạng đĩa. Nó tiếp tục tìm kiếm hỗn hợp lý tưởng, 'Van' t Westeinde giải thích.
Nếu củ cải và facelia làm thức ăn gia súc không phát triển đầy đủ, chúng sẽ qua đông. 'Chúng vẫn còn xanh vào đầu tháng Ba. Chúng tôi không phun bất cứ thứ gì và tìm kiếm cây trồng đã chết hoàn toàn. Với đợt sương giá đầu tiên, mọi thứ đều tan biến. Bằng cách gieo lúa mạch mùa đông thay vì lúa mì, chúng ta có thể gieo phân xanh sớm hơn và nó phát triển tốt hơn. '
Máy cắt móc toàn trường
Khoai tây được trồng trực tiếp vào cây phân xanh trên đất nhẹ bằng máy xới đất toàn ruộng. 'Sau khi lúa mì được xới sâu 25 cm và cắt sâu 15 cm. Bằng cách này bạn có đủ đất lỏng lẻo. Chúng tôi gieo cây phân xanh trong một lần bằng máy gieo hạt Lemken. '
Máy bừa quay có các răng nhô ra để giữ gốc rạ bên trên nhưng cũng có thể sàng khoai tây. Van 't Westeinde:' Nếu đất không bằng phẳng hoàn toàn thì dùng máy xới đất vào mùa xuân hoặc máy xới đất vào mùa thu. Một máy kéo 160 mã lực là đủ. Máy móc còn khiêm tốn. Bạn có thể thấy đế cày tan ra khi ném. Cấu trúc bên dưới tòa nhà đang được cải thiện đáng kể. '
Không thích có phân rơm
Công ty nén toàn bộ rơm rạ và cung cấp phân hữu cơ hoặc phân rắn. 'Tốt nhất là không dùng phân rơm, nhưng phân thỏ chẳng hạn. Rơm bị cằn cỗi và có tỷ lệ cacbon-nitơ không thuận lợi. Mùa này, Protamylasse được phun lên gốc rạ để thử nghiệm nhằm thúc đẩy quá trình tiêu hóa, 'nông dân trồng trọt cho biết.
Sự sẵn có của phân bón là một vấn đề ngày càng gia tăng, đó là lý do tại sao Van 't Westeinde cũng mua phân trộn. Ví dụ, hàm lượng chất hữu cơ trên đất nhẹ đã tăng từ 1 đến 1.2% lên 2%. Anh ấy nhận ra rằng “Bước đó dễ dàng hơn việc tăng từ 2 lên 3 phần trăm”. 'Tham vọng là 2.5 phần trăm.'
Trên đất nặng, hàm lượng chất hữu cơ trung bình là 6%, nhưng tỷ lệ này giảm xuống còn 5.5%. 'Bạn phải nhượng bộ và phân phối lượng phân bón có sẵn. Hiện nay năng suất là 7 đến 8 tấn/ha trên đất nhẹ. Tôi thích rắc 10 tấn. Việc trồng ngũ cốc và trồng phân xanh cung cấp chất hữu cơ cho đất nặng. Khi cày xới, chất hữu cơ của bạn biến mất rất nhanh. Phương pháp xử lý hiện tại hoạt động hoàn hảo trong mọi trường hợp. '