Năm nay, theo một báo cáo gần đây của Hiệp hội Trồng khoai tây Tây Bắc Châu Âu (NEPGTheo thông cáo báo chí, vụ thu hoạch khoai tây của EU-04 sẽ phụ thuộc nhiều hơn vào sản lượng trên mỗi hecta hơn là diện tích gieo trồng.

Ngày nay, NEPGcác quốc gia của (EU-04 – Bỉ, Hà Lan, Pháp và Nước ĐứcCác chuyên gia của tổ chức cho biết thêm) đang phải đối mặt với sự suy giảm 4,7% trong các diện tích gieo trồng khoai tây từ 522,300 xuống còn 497,700 ha (-24,600 ha).

“Có sự sụt giảm ở tất cả các quốc gia, nhưng đặc biệt là ở Bỉ và Hà Lan, những quốc gia có diện tích tăng mạnh nhất trong những năm gần đây và cũng là những quốc gia duy nhất có diện tích thấp hơn mức trung bình 5 năm! Đây là một sự kiện lịch sử, bởi vì khu vực này nhìn chung đã tăng lên hàng năm trong hai thập kỷ qua ”, như thông cáo báo chí đưa tin.

Danh sách những điều chưa biết vẫn đáng xem xét

Cho dù đó là “mới” hay “đồ cũ” khoai tâyDanh sách những điều chưa biết vẫn còn khá dài, cũng như đã được viết. NEPG Các chuyên gia trong tài liệu của họ cho biết. Còn đối với những củ khoai tây đầu vụ, những trận mưa lớn trong vài tuần qua có thể ngăn cản sự tích tụ nhanh chóng chất khô trong củ. Điều này có thể dẫn đến sự chậm trễ trong việc giao hàng theo hợp đồng và tạo điều kiện cho những củ khoai tây cũ cuối cùng của vụ thu hoạch năm 2020 được sử dụng.

Ở tất cả các nước, khoai tây đã phát triển rất nhiều ngọn, nhưng củ nhỏ hơn nhiều so với trung bình. "Nhiều ngọn, không có củ" là một nhận xét thường được nghe. Quá trình tạo củ của các giống bảo tồn dường như cao hơn so với trường hợp trong 3 hoặc 4 năm trước.

“Số lượng củ nhiều thường là dấu hiệu của một vụ thu hoạch tiềm năng tốt, nhưng tất nhiên cần đủ nước vào tháng 8 và tháng 9 để làm cho tất cả các củ phát triển đầy đủ và lớn lên. Trong trường hợp có sóng nhiệt và/hoặc hạn hán, các giống khoai tây bảo tồn có thể bị ảnh hưởng nhanh hơn nhiều so với những năm trước, vì cây không hình thành nhiều rễ (sâu)”, theo báo cáo của… NEPGcác chuyên gia.

Chi phí sản xuất cao hơn và những thách thức mới

Chi phí sản xuất cho mùa vụ 2021-2022 đã được công bố. Theo đó, NEPGTheo thông cáo báo chí, nông dân trồng khoai tây sẽ phải đối mặt với việc tăng chi phí thuốc trừ sâu chống nấm mốc, giá năng lượng (dầu diesel và điện) và giá phân bón (ví dụ, giá nitơ lỏng đã tăng gấp đôi chỉ trong vài tháng). Chưa kể đến tất cả những thứ liên quan đến xây dựng: vật liệu cách nhiệt, bê tông, thép và gỗ cũng đã tăng giá mạnh.

Các nhà sản xuất cũng nhận thức rất rõ những thách thức mới phải đối mặt: cần nhiều giống hơn, bền hơn và khỏe hơn, cho dù chúng có khả năng chống chịu bệnh mốc sương tốt hơn hay chịu hạn và nóng hơn. Cũng có nhu cầu về các giống cần ít phân bón hơn và hiệu quả hơn.