Đầu tháng này, USDA-NASS đã công bố báo cáo thường niên của mình Tổng hợp Potatoes 2017; Tháng 2018 năm XNUMX.

Dữ liệu cho thấy tổng lượng khoai tây năm 2017 tăng nhẹ sản xuất tại Hoa Kỳ so với năm trước.

Sản xuất khoai tây

Tất cả sản lượng khoai tây năm 2017 đạt 442 triệu tấn, tăng nhẹ so với niên vụ 2016. Diện tích thu hoạch, ở mức 1.02 triệu mẫu Anh, tăng 1% so với năm 2016. Năng suất trung bình 431 cwt / mẫu Anh, giảm 2 cwt so với năm trước.

Dọn dẹp Sản lượng khoai tây cuối cùng cho năm 2017 đạt 19.8 triệu cwt, cao hơn 30% so với năm trước. Diện tích thu hoạch là 57,700 mẫu Anh, tăng 20% ​​so với năm 2016. Năng suất trung bình của khoai tây vụ xuân là 343 cwt / mẫu Anh, tăng 27 cwt so với năm 2016.

Mùa hè sản lượng khoai tây là 21.7 triệu cwt cho năm 2017, tăng 11% so với năm 2016. Diện tích thu hoạch, 65,500 mẫu Anh, tăng 8% so với năm 2016. Năng suất trung bình 331 cwt / mẫu Anh, tăng 8 cwt so với năm 2016.

Rơi sản lượng khoai tây ước tính đạt 401 triệu cwt trong năm 2017, giảm 1% so với niên vụ 2016. Diện tích thu hoạch trong năm 2017 là 901,700 mẫu Anh, thấp hơn 1% so với năm trước. Năng suất khoai tây mùa thu trung bình, ở mức 444 cwt / mẫu Anh, đã giảm 3 cwt so với năm 2016.

Nhấp để truy cập báo cáo USDA-NASS 'Tóm tắt về khoai tây 2017; Tháng 2018 năm XNUMX '
Giá trị sản xuất

Giá trị của tất cả khoai tây được bán trong năm 2017, ở mức 3.77 tỷ USD, tăng 1% so với năm trước. Giá trung bình, ở mức 9.10 đô la cho mỗi cwt, đã tăng 0.02 đô la so với năm 2016.

Tổng số lượng khoai tây bán ra từ niên vụ 2017 đạt 413 triệu cwt, tăng 1% so với năm 2016. Số lượng bán ra chiếm 93% sản lượng năm 2017, không thay đổi so với năm trước.

Khoai tây trung bình Giá được Nhà nước tiếp nhận và Sử dụng (Tươi - Chế biến) cho các năm tiếp thị khoai tây 2015-2017
Điểm đến bán khoai tây

Người trồng từ 22 quốc gia ước tính đã bán 279 triệu cwt khoai tây thô cho bộ vi xử lý từ niên vụ 2017, tăng 4% so với năm 2016.

Bàn cổ phiếu tổng doanh số đạt 107 triệu cwt, thấp hơn 6% so với năm trước.

Hạt doanh số 24.7 triệu cwt đã giảm 6% so với năm 2016.

Bán hàng cho thức ăn chăn nuôi, ở mức 1.82 triệu cwt, tăng 68% so với năm 2016.

Sản xuất khoai tây, sử dụng hạt giống, bố trí trang trại, giá cả và giá trị - Hoa Kỳ và Hoa Kỳ: vụ mùa 2017
Khoai tây chưa bán được ở điểm đến

Suy giảm và mất mát ước tính là 24.7 triệu cwt cho năm 2017, thấp hơn 7% so với năm 2016. Khoai tây được sử dụng làm thức ăn cho gia súc tại các trang trại trồng trọt và sử dụng trong gia đình đạt tổng cộng 854 cwt, tăng 000% so với mùa trước. Những người trồng trọt đã giữ 26 triệu cwt cho hạt giống tại các trang trại của riêng họ, giảm 3.53% so với năm 2.

Sử dụng khoai tây để chế biến theo sản phẩm / lĩnh vực

Khoai tây của Hoa Kỳ được sử dụng để chế biến tổng cộng đạt 282 triệu cwt, giảm 1% so với năm 2016.

Sử dụng khoai tây để chế biến ở Hoa Kỳ - theo danh mục sản phẩm chip và dây đeo đạt tổng cộng 58.8 triệu cwt, giảm 3% so với năm trước.

đông lạnh khoai tây chiên và các sản phẩm đông lạnh khác sử dụng 170 triệu tấn khoai tây thô, giảm nhẹ so với năm 2016.

Khoai tây được sử dụng cho khử nước tổng cộng đạt 45.8 triệu cwt, giảm 5% so với năm 2016.

Canning sử dụng, ở mức 1.86 triệu cwt, đã giảm 4% so với năm trước.

Sản phẩm khác làm từ khoai tây sử dụng 6.16 triệu tấn khoai tây, tăng 3% so với năm 2016.