Theo một thông cáo báo chí của Khoai tây Mỹ hôm nay.
Cơ quan công nghiệp cho biết mặc dù doanh số bán hàng giảm nhẹ, nhưng doanh số bán hàng vẫn ở trên mức trước đại dịch.
Trong XNUMX năm qua, trung bình người tiêu dùng giá mỗi pound khoai tây đã tăng lên hàng năm, với mức cao nhất là 2.35 đô la trong quý vừa qua. Trong bối cảnh giá tăng, người tiêu dùng vẫn thấy khoai tây là một sản phẩm hợp túi tiền do doanh số bán hàng bằng đồng đô la tiếp tục tăng và lượng khoai tây mà người tiêu dùng mua vẫn ở mức trên mức vào năm 2020.
Tất cả các loại khoai tây, trừ khoai tây chế biến sẵn, đều tăng doanh số bán bằng đô la, trong đó đáng kể nhất là khoai tây đông lạnh tăng 22.8%.
Khoai tây đông lạnh là một trong hai loại tăng doanh số bán hàng (0.5%) và đóng hộp (0.2%). Sự sụt giảm lớn nhất về khối lượng trong khung thời gian này là khoai tây đông lạnh, giảm 11.4% và khoai tây tươi, giảm 3.4%. Khối lượng bán khoai tây giảm đối với tất cả các loại khác trong cửa hàng, với mức giảm trung bình về khối lượng bán là 2.1%.
Doanh số bán khoai tây tươi tăng đối với tất cả các loại, ngoại trừ giống và tím, do nguồn cung hạn chế. Giảm nhiều nhất về doanh số bán hàng trong khung thời gian từ tháng 2022 đến tháng 38.5 năm 14.9 là khoai tây tím, cá giống và khoai tây trắng, lần lượt giảm 13.2%, XNUMX% và XNUMX%.
Tất cả các kích cỡ gói đều tăng đô la, ngoại trừ các gói lớn hơn 10 pound, giảm 27.3%. Kích thước gói tăng nhiều nhất là gói 10 pound và 29.4 pound, tăng lần lượt là 29.3% và XNUMX%. Doanh số bán theo khối lượng của tất cả các kích cỡ gói đều giảm ngoại trừ gói từ hai đến bốn pound và túi năm pound.
Một nguồn: https://www.potatonewstoday.com