Đảo Hoàng tử Edward chưa bao giờ lưu giữ món khoai tây độc nhất vô nhị 'Khoai tây chiên Với The Works 'là một bí mật được bảo vệ chặt chẽ.

Món ăn này đã được người dân trên đảo biết đến trong hơn bốn mươi năm vì sự hấp dẫn và thoải mái của nó. Nhiều người đã thưởng thức món này tại các nhà hàng địa phương, sân chơi khúc côn cầu hoặc đồ ăn mang về.

Nhưng với việc xuất bản một trang web chuyên dụng và một bản đồ trực tuyến với hơn năm mươi nhà hàng phục vụ món ăn cây nhà lá vườn này, rõ ràng là Người dân trên đảo muốn tự hào mời MỌI NGƯỜI đến và bắt đầu thưởng thức món này cho đến nay, chủ yếu là do người dân địa phương tiêu thụ đồ ăn thoải mái.

Trên PEI, bạn không bao giờ rời xa một nhà hàng phục vụ Fries With The Works! Nhấp để truy cập bản đồ tương tác trên frieswiththeworks.caFries With The Works có bốn thành phần chính: Khoai tây chiên PEI phủ nước sốt, Thịt bò xay đảo và Đậu Hà Lan đóng hộp.

Nguồn gốc của Fries With The Works có thể bắt nguồn từ năm 1975, Pat's Take-Out ở Unionvale, PEI. Theo truyền thuyết kể lại, một công nhân từ một nhà kho khoai tây gần đó đã ghé vào nhà Pat để ăn một miếng trước khi bắt đầu ca làm đêm của mình.

Khi đặt hàng khoai tây chiên kiểu Pháp với nước thịt, chủ sở hữu Pat Pineau đã thêm một số nguyên liệu bổ sung vào đơn đặt hàng của mình với nỗ lực giúp người thợ trẻ no bụng trong suốt ca làm việc của mình. Phản hồi rất tích cực, và thông tin về món ăn đã lan truyền nhanh chóng.

Đến những năm 1980, Fries With The Works và các biến thể của tác phẩm kinh điển của Pat đã được phục vụ trên toàn đảo. Ngày nay, gần như mọi quầy bán sữa và cửa hàng mang đi tại địa phương trên khắp PEI đều mang một phiên bản của 'Classic' Fries with the Works.

Classic 'Fries With The Works' - phiên bản mang đi Ngoài 'Classic' Fries With The Works, các biến thể sáng tạo mới đã xuất hiện. Các nhà hàng đã tùy chỉnh phiên bản Fries With The Works của riêng họ bằng cách thêm rau, pho mát bào nhỏ hoặc sữa đông que. Một số thậm chí còn bổ sung nhiều protein hơn, bao gồm thịt gà, thịt lợn kéo hoặc thịt xông khói.

Dù ở dạng cổ điển hay với sự sáng tạo, không có mùa hè PEI nào sẽ hoàn chỉnh nếu không có Fries With The Works!