Vladimir Semeykin, người đứng đầu trang trại “Terra”, vùng Kostanay, Cộng hòa Kazakhstan:
– Trang trại của chúng tôi đã trồng khoai tây được mùa thứ 25. Trong thập kỷ qua, chúng tôi đã trồng cây trên 175-180 ha hàng năm và 50 ha khác – cà rốt, bắp cải, hành tây, củ cải đường.
Một nửa diện tích trồng khoai tây bị chiếm giữ bởi Gala và các giống chọn lọc độc quyền khác của phương Tây. Mặc dù nước cộng hòa của chúng tôi có nhiều giống Kazakhstan, nhưng thật không may, ngày nay chúng không thể cạnh tranh với giống Hà Lan hoặc Đức.
Chúng tôi có được giới thượng lưu ở Châu Âu hàng năm và sau đó nhân rộng trong các lĩnh vực của chúng tôi. Hạt giống của đợt sinh sản đầu tiên thu được trên diện tích 15-16 ha được sử dụng để trồng khoai tây thương mại. Để đáp ứng nhu cầu của chúng tôi, điều này thường là đủ. Trang trại cũng bán hạt giống đóng gói, tái sản xuất lần thứ hai cho công chúng và nông dân.
Tất cả các loại cây trồng đều được trồng bằng phương pháp tưới tiêu, nếu không thì có thể không thu hoạch được trong điều kiện như vậy. Chúng tôi bắt đầu thu hoạch khoai tây sớm vào thập kỷ đầu tiên của tháng 40, khi có ít nhất 50 tấn củ được trồng trên mỗi ha. Chỉ tiêu năng suất dự kiến, theo đó chúng tôi tính toán lượng phân bón bón vào là 40 tấn/ha. Tùy theo đặc điểm từng năm, thổ nhưỡng của thửa đất, giống khoai tây, tổng sản lượng thu hoạch trên ruộng của trang trại từ 67 đến XNUMX tấn/ha.
Nếu chúng ta nói về bệnh tật và sâu bệnh thì đúng là như vậy, nhưng chúng không làm chúng ta khó chịu lắm. Trong một phần tư thế kỷ, chưa bao giờ vì chúng mà chúng ta mất 20-30% sản lượng, trong một số trường hợp hiếm hoi - không quá 3-5%. Các công ty hàng đầu của phương Tây, bao gồm Syngenta, Bayer và BASF, nằm trong số các nhà sản xuất sản phẩm bảo vệ thực vật trên thị trường. “August” của Nga cũng đang tự tin chinh phục phân khúc của mình.
Để trồng và bảo quản khoai tây, chúng tôi đã lắp ráp một dây chuyền hoàn chỉnh về thiết bị kho và đồng ruộng GRIMME. Tình hình cũng tương tự đối với các loại rau thuộc bộ borscht. Mỗi nền văn hóa đều có máy móc và thiết bị riêng đảm nhiệm công nghệ canh tác từ gieo hạt đến thu hoạch. Thiết bị tưới cũng của Châu Âu: Ý, Tây Ban Nha, Anh.
KH “Terra” hoạt động chủ yếu ở vùng Kostanay và không tìm cách tăng khối lượng sản xuất. Miền nam Kazakhstan nhận khoai tây từ các vùng gần nhất, ở phía tây họ đang tìm kiếm những sản phẩm rẻ hơn ở các vùng biên giới với Nga. Chúng tôi phải cạnh tranh với các đồng nghiệp của mình tại thị trường địa phương, điều mà chúng tôi đã thực hiện thành công bằng cách tổ chức các cửa hàng của riêng mình để bán trực tiếp cho khách hàng cuối cùng.
Chỉ có một cách duy nhất để ổn định doanh số bán hàng – đó là sản xuất các sản phẩm chất lượng cao và có nhu cầu ổn định. Chúng tôi đã làm theo nó. Ví dụ: chúng tôi không áp đặt mình vào các chuỗi bán lẻ, nhưng nếu họ thể hiện sự quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi thì chúng tôi sẽ cung cấp sản phẩm đó.
Khoai tây, rau củ mùa mới bán không dấu vết nên giai đoạn này chúng tôi không đặt nhiệm vụ xây dựng nhà máy chế biến. Theo đơn đặt hàng, chúng tôi bán các sản phẩm đã được rửa sạch và đóng gói, cũng như các sản phẩm đã được làm sạch và cắt sẵn trong bao bì chân không.
Trồng khoai tây sẽ có lãi vì sản phẩm này không thể thay thế được và sẽ luôn có nhu cầu về nó. Nhưng không phải ai cũng có thể ở lại thị trường. Cơ hội cao dành cho những người nhận được cây trồng chất lượng cao, trên mức trung bình và bán được với giá tốt. Nếu nhà nước của chúng ta theo đuổi một chính sách phù hợp và khuyến khích nền sản xuất văn hóa công nghiệp thì chúng ta sẽ có đủ việc làm cho cả đời.