Với sự nảy mầm của củ là một giai đoạn quan trọng nhưng lại tiêu tốn nhiều năng lượng trong quá trình phát triển cây khoai tây, bây giờ là lúc để xem xét các ứng dụng dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe cây trồng và duy trì sự phát triển của củ. Nếu cây trồng thiếu kali và lưu huỳnh trong quá trình mở rộng tế bào trong quá trình nở củ, điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề khác nhau, giám đốc kỹ thuật dinh dưỡng cây trồng của FMC, Chris Bond đã chỉ ra trong bài viết này bởi Ken Fletcher cho Nông dân Scotland.
“Nhu cầu về kali ở khoai tây lớn hơn nhiều so với bất kỳ loại cây trồng thương mại nào khác. Nó đóng một vai trò quan trọng trong quá trình phình ra củ bằng cách khuyến khích sản xuất tinh bột và thúc đẩy vận chuyển đường từ lá đến củ, ”ông nói.
“Đặc biệt, kali cần được quản lý dinh dưỡng cẩn thận, do ảnh hưởng của nó đối với nước Quy định trong nhà máy. Sự thay đổi độ ẩm của đất khi củ nở ra có thể gây ra các vấn đề về chất lượng, củ không đồng đều, củ bị biến dạng và cũng có thể bị nứt.
“Thiếu kali cũng có thể dẫn đến các vấn đề về thâm đen bên trong củ và khiến củ dễ bị hư hỏng và thâm tím trong quá trình xử lý.”