Các lô công ty con cá nhân tiếp tục là nhà sản xuất khoai tây chính ở Nga. “Thương nhân tư nhân” đi trước đáng kể so với các nhà sản xuất nông nghiệp trong khu vực có tổ chức. Những kết luận như vậy có thể được rút ra dựa trên phân tích dữ liệu thu được trong Điều tra vi mô nông nghiệp năm 2021 (AMC-2021).
Theo dữ liệu sơ bộ của AHMP-2021, khoảng 150,000 ha khoai tây đã bị chiếm dụng bởi các tổ chức nông nghiệp trên cả nước vào năm ngoái. Nông dân (nông dân (trang trại) trang trại và doanh nhân cá nhân – ed.) có khoảng 126 nghìn ha, và trong các lô đất của công ty con tư nhân của các khu định cư nông thôn trên khắp nước Nga – hơn 500 nghìn ha. Con số này gần gấp đôi so với các tổ chức và nông dân.
glavagronom.ruẢnh:glavagronom.ruCác trang trại tư nhân tiếp tục là nhà sản xuất khoai tây chính ở Nga.
Dmitry Zavyalov, trưởng khoa Doanh nhân và Hậu cần của Đại học Kinh tế Nga cho biết, khoai tây là một loại cây trồng khá khó tính theo quan điểm của người nông dân, đòi hỏi phải có thiết bị nông nghiệp cụ thể, tiếp thị ổn định và cơ sở hạ tầng để bảo quản. GV Plekhanov.
“Các trang trại tư nhân vẫn là một trong những nhà cung cấp rau chính từ cái gọi là. "borscht set" trên bàn của người Nga. Tỷ trọng ruộng của hộ gia đình trong tổng sản lượng giảm dần nhưng vẫn ở mức trung bình khoảng 50% tổng sản lượng rau. Trên thực tế, một phần đáng kể của các sản phẩm đó được chuyển đến bàn riêng của các chủ hộ gia đình, ngoại trừ những trường hợp sản phẩm được bán thông qua chợ và hội chợ. Nếu chúng ta tính đến việc giảm số lượng cư dân nông thôn, thì ngày càng ít rau cần thiết cho bàn ăn tối cá nhân từ các mảnh đất hộ gia đình, bởi vì người dân thành thị đi siêu thị sẽ thuận tiện hơn ”, chuyên gia này tin tưởng.
Theo ý kiến của ông, mặc dù tổng diện tích gieo khoai tây trong các mảnh đất hộ gia đình giảm, nhưng các chỉ số tổng thể về sản xuất khoai tây không tệ.
“Tính đến giữa tháng 2022/90, đã thu hoạch được hơn 7% sản lượng, đạt khoảng 400 triệu tấn, tăng hơn năm ngoái XNUMX nghìn tấn. Điều này cho phép chúng tôi nói rằng chỉ số an toàn thực phẩm đối với việc sản xuất khoai tây và rau ở vùng đất trống nhìn chung được đáp ứng,” Dmitry Zavyalov chắc chắn.
Theo dữ liệu sơ bộ của SHMP-2021, các tổ chức nông nghiệp có những cánh đồng khoai tây lớn nhất ở vùng Bryansk – vào năm 2021, 19.7 nghìn ha đã được trồng loại cây trồng này. Vị trí thứ hai thuộc về khu vực Moscow: 11.3 nghìn ha. Sau đó, các vùng Nizhny Novgorod và Tula với các chỉ số gần như giống hệt nhau: 10.0 nghìn ha mỗi vùng.
Nông dân trồng nhiều khoai tây nhất ở vùng Astrakhan – 9.4 nghìn ha. Ở vùng Tula, diện tích gieo trồng khoai tây lên tới 9.1 nghìn ha, ở vùng Sverdlovsk – 9.0 nghìn ha.
Theo Rosstat đến năm 2021, trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp, hộ gia đình chiếm 21.8% sản lượng trồng trọt và 30.4% chăn nuôi (theo giá thực tế). Nhìn chung, tỷ trọng hộ gia đình trong tổng khối lượng sản xuất nông nghiệp năm 2021 là 25.4%. Theo giá thực tế, các hộ gia đình đã sản xuất các sản phẩm trị giá hơn 1.9 nghìn tỷ rúp. Đồng thời, các hộ gia đình vào năm 2021 chiếm 63.9% (11.7 triệu tấn) sản lượng khoai tây thu hoạch và 51.3% sản lượng rau (6.9 triệu tấn).