Solids handling specialist Ajax Equipment has supplied Châu Âu pre-fried and frozen potato product producer, Agristo, with a continuous mixer featuring enhanced mirror polish finish. The latest mixer operates in addition to Ajax mixers supplied in 2016 and 2018, enhancing Agristo’s production capacity.
The stainless steel, twin screw mixer utilizes a combination of Ajax’s paddle and Lynflow ribbon screw geometry to provide efficient though gentle mixing to grated potato and various additives, including flavorings, to produce a range of potato products with negligible damage to the ingredients. The continuous mixer also has a range of hygienic features, comprising a crack and crevice free finish, easy to clean profile and the ability to hold water.
Vỏ và nắp của máy trộn có hình dạng tám biên dạng nhẵn đảm bảo không có vùng 'chết' nào để sản phẩm tích tụ. Trong khi sự dễ dàng tiếp cận được đảm bảo với các nắp đối trọng cần thiết trên một máy trộn lớn như vậy. Máy trộn cũng giữ nước, giúp dễ dàng khuấy động các vít bên trong vỏ, điều này có hiệu quả trở thành bồn tắm cho chu trình làm sạch. Sau khi làm sạch hoàn tất, độ nghiêng nhẹ nhàng của máy trộn đảm bảo nó thoát nước hoàn toàn.
“Since commissioning Agristo’s first Ajax continuous mixers almost five years ago they have performed very well. As a result, when Agristo looked to expand its production in 2018 and 2020 continuing to work with Ajax was the obvious choice,” said Dieter Raes, technical director, Agristo.
Nhận xét về cách Ajax tiếp cận việc xử lý vật liệu, Eddie McGee, giám đốc điều hành, Ajax Equipment cho biết, “Cách tiếp cận của Ajax tập trung vào ứng dụng, vật liệu và môi trường của từng khách hàng. Trong hơn 50 năm, công ty này đã tạo ra các thiết kế mang lại hiệu suất cho từng quy trình cụ thể, giúp Ajax hình thành các mối quan hệ khách hàng lâu dài, một số kéo dài vài thập kỷ. ”