Những người nông dân có cây trồng chưa thu hoạch đang chờ mưa để làm mềm các cục đất để chúng không làm thâm tím khoai tây, sau đó nhiệt độ giảm xuống mức thấp hai con số và đóng băng chúng. Mùa thu khô hạn dẫn đến điều kiện thu hoạch lý tưởng cho hầu hết các loại cây trồng ở Thung lũng Sông Hồng đã tàn phá khoai tây gần Grand Forks được trồng cho thị trường tươi sống.
Ted Kreis, Giám đốc tiếp thị của Northern Plains Potato Growers, cho biết từ 1,600 đến 2,000 mẫu đất khô hạn - những mẫu không được tưới tiêu - không được thu hoạch vì các cánh đồng quá khô cằn làm cho khoai tây bị vón cục, làm giảm chất lượng. Bụi bẩn hình thành khi đất ướt khô đi và tạo thành một lớp bánh cứng trên lớp đất trên cùng. Ông cho biết, nông dân đã trồng khoảng 17,000 đến 18,000 mẫu Anh cho thị trường tươi sống trong năm nay.
Những người nông dân có cây trồng chưa thu hoạch đang chờ mưa để làm mềm các cục đất để chúng không làm thâm tím khoai tây, sau đó nhiệt độ giảm xuống mức thấp hai con số và đóng băng chúng. “Thu hoạch sớm thực sự rất tốt - tuần đầu tiên và tuần thứ hai của tháng 2020,” Kreis nói, lưu ý rằng sau đó điều kiện trở nên khô ráo, và ít hoặc không có mưa trên các cánh đồng trong thời gian còn lại của tháng. Một số nông dân không thể thu hoạch khoai tây đỏ và vàng vì mùa thu năm XNUMX quá khô cũng giống như những người đã phải bỏ ruộng không thu hoạch vào năm ngoái vì quá ướt không có thiết bị hỗ trợ.
Theo Kreis, vào năm 2019, khoảng 5,000 mẫu khoai tây được trồng cho thị trường tươi sống không được thu hoạch ở Thung lũng sông Hồng.
“Năm ngoái nó tệ hơn đáng kể,” anh nói. Tuy nhiên, sản lượng giảm do diện tích không được thu hoạch đang ảnh hưởng tiêu cực đến một số nhà máy rửa mặt ở Thung lũng Sông Hồng, Kelly Grotte, một nông dân trồng khoai tây của Thompson, ND, cho biết. Ông nói: “Các nhà máy rửa có chi phí cố định cần được trang trải.
Grotte sử dụng hệ thống tưới của mình để làm ướt mặt đất để anh có thể thu hoạch ruộng khoai tây của mình. Grotte nói rằng chỉ có một phần mười inch mưa rơi xuống đất của anh ta trong tháng Chín, vì vậy nếu anh ta không đổ nước vào chúng, anh ta sẽ phải để XNUMX/XNUMX vụ mùa của mình không được thu hoạch. Những người nông dân trồng khoai tây không có lựa chọn sử dụng hệ thống tưới để làm ẩm ruộng của họ không thể làm gì để giảm bớt tình trạng thu hoạch khô hạn.
“Chúng tôi tiếp tục xem dự báo, và luôn có mưa - sẽ mưa trong một tuần. Vì vậy, bạn chờ đợi và nó sẽ khô đi một chút và cuối cùng, bạn bắt đầu đóng băng khoai tây,” Grotte nói. “Đó là một trong những lo lắng khi bạn canh tác trên vùng đất khô hạn. Đó là rất nhiều công việc và chi phí. " Khoai tây bị đông lạnh sẽ bị hỏng trong quá trình bảo quản. Vào thứ Tư, ngày 28 tháng XNUMX, Grotte quỳ trên mặt đất trong một cánh đồng khoai tây chưa thu hoạch ở phía nam Grand Forks và đào vào một ngọn đồi, nhổ những củ khoai tây có ngọn bị bao phủ bởi sương giá trắng. “Tất cả chúng đều đã đông lạnh,” anh nói về những củ khoai tây này, sau khi rã đông, chúng sẽ biến thành bột nhão và không thể bảo quản được.
Vụ thu hoạch năm 2019 và 2020 cho thấy những thách thức mà người nông dân trồng khoai tây đối mặt với thị trường tươi sống. “Chúng tôi đã để lại một phần ba vụ mùa trên mặt đất vào năm ngoái. Đó là bởi vì nó quá ẩm ướt, ”Grotte nói, ước tính anh tốn 1,700 đô la cho mỗi mẫu Anh để trồng khoai tây cho thị trường tươi. Các chi phí bao gồm tiền thuê kho, chi phí hạt giống và chi phí thiết bị.
Theo Kreis, giá hiện tại của loại khoai tây đỏ số 1 mà nông dân đang được trả là 20 USD / bao 100 pound và giá khoai vàng từ 24 - 25 USD / bao 100 pound.
“Để hòa vốn, bạn phải có ít nhất 15 đô la,” anh nói.
Thông thường, khoai tây tươi có năng suất từ 150 đến 230 bao 100 pound / mẫu Anh, vì vậy những nông dân thu hoạch vụ mùa năm 2020 của họ có khả năng thu được lợi nhuận cao, Kreis lưu ý.