Dự án sáng tạo sử dụng công nghệ trò chơi để phát triển khoai tây hoàn hảo

Công nghệ trò chơi điện tử sẽ được sử dụng để giúp phát triển khoai tây hoàn hảo như một phần của dự án mới mang tính đột phá liên quan đến Đại học Abertay và một nhà cung cấp hạt giống khoai tây lớn.

Trường Đại học đã ký kết Thỏa thuận Hợp tác Chuyển giao Kiến thức (KTP) với Agrico Công ty TNHH UK, với mục tiêu sử dụng trí tuệ nhân tạo để rút ngắn quy trình vốn thường dài dòng và phức tạp.

Phải mất hơn mười năm để phát triển giống khoai tây mới có khả năng kháng bệnh, chịu được nắng nóng và hạn hán và quan trọng là hương vị trong số các yếu tố được xem xét.

Người ta hy vọng rằng dự án trị giá 118,000 bảng Anh, được tài trợ bởi Innovate UK và Hội đồng tài trợ Scotland, sẽ đưa ra các kỹ thuật sàng lọc giúp chọn khoai tây có chất lượng và sức hấp dẫn rõ ràng giúp chúng dễ trồng.

Tiến sĩ John Grigor (ảnh trên), thuộc Khoa Kỹ thuật và Khoa học Thực phẩm của Đại học Abertay, cho biết: “Dự án này dự kiến ​​kéo dài 30 tháng, và chúng tôi rất vui mừng được hợp tác với Agrico Công ty TNHH UK đang tập trung vào một dự án có tiềm năng tạo ra sự khác biệt thực sự.”

Tiến sĩ Paul Robertson, từ Trường Thiết kế và Tin học Abertay, nói thêm: “Abertay có danh tiếng quốc tế về công việc của mình trong công nghệ trò chơi điện tử và chúng tôi rất vui khi có thể sử dụng nó theo một cách độc đáo như vậy.”

Tiến sĩ Steven Muir đến từ Agrico Công ty UK Ltd cho biết: “Dự án này khá độc đáo và sử dụng các kỹ thuật mới cho phép chúng tôi dự đoán tốt hơn các giống khoai tây thành công cho người tiêu dùng. Chúng tôi đã tham gia vào các dự án KTP thành công trước đây và nhận thấy chúng cực kỳ có lợi.”

Agrico Giám đốc điều hành khu vực Vương quốc Anh, Archie Gibson, cho biết: “Việc tích hợp khoa học dữ liệu với khoa học cảm quan và khoa học người tiêu dùng là một phần quan trọng trong tầm nhìn của chúng tôi và là chìa khóa cho tham vọng của chúng tôi trong tương lai.”

Abertay đã làm việc với nhiều đối tác công nghiệp trong các KTP, và vượt trội hơn nhiều trường Đại học lớn hơn trong một lĩnh vực then chốt trong chiến lược công nghiệp của Chính phủ Vương quốc Anh.

Trường có mối liên hệ chặt chẽ với ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, và chuyên môn của đội ngũ giảng viên được giới công nghiệp, các chuyên gia và cộng đồng học thuật săn đón.

Để biết thêm thông tin về việc học Ẩm thực tại Abertay, hãy truy cập: https://www.abertay.ac.uk/schools/school-of-applied-sciences/division-of-engineering-and-food-science/

www.abertay.ac.uk đại học khoai tây