Potatoes USA Công bố nghiên cứu về hành vi người tiêu dùng và mô hình mua sắm.

Những hiểu biết mới tiết lộ các yếu tố chính thúc đẩy việc mua khoai tây và cung cấp cho các nhà bán lẻ các chiến lược khả thi

Denver, CO — Hiểu rõ hành vi và thói quen mua sắm của người tiêu dùng có thể đóng vai trò then chốt trong việc tăng doanh số và mức độ tương tác. Potatoes USA đã công bố nghiên cứu mới nhất về Hành trình mua khoai tây, cung cấp những hiểu biết giá trị về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua khoai tây và cách các nhà bán lẻ có thể tận dụng thông tin này để thúc đẩy doanh số bán hàng.

Theo nghiên cứu do Nielsen IQ thực hiện, quyết định mua hàng của người tiêu dùng chủ yếu bị ảnh hưởng bởi ba yếu tố chính: chất lượng, giá cả và số lượng. Đáng chú ý, hơn 90% việc mua khoai tây được lên kế hoạch trước, nhấn mạnh tầm quan trọng của những ảnh hưởng trước khi mua sắm.

“Khoai tây là thực phẩm thiết yếu trong bếp của người tiêu dùng,” Kayla Vogel, Giám đốc Marketing Toàn cầu cấp cao tại [tên công ty], cho biết. Potatoes USA“Khoai tây luôn có mặt trên bàn ăn, dù đó là bữa tối thứ Tư bình thường hay bữa tiệc Lễ Tạ ơn, và sự ưa thích của người tiêu dùng đối với khoai tây đồng nghĩa với những cơ hội quý giá cho các nhà bán lẻ.”

Nghiên cứu nhấn mạnh rằng độ tươi và chất lượng là động lực mua hàng hàng đầu, trong đó độ tươi được đánh giá cao nhất. Các nhà bán lẻ nên nhấn mạnh đến chất lượng sản phẩm và cung cấp các mẹo về cách bảo quản thích hợp để nâng cao thời hạn sử dụng và giảm lãng phí thực phẩm. Ngoài ra, 84% người tiêu dùng thích bao bì trong suốt để tự đánh giá độ tươi và chất lượng. Vogel khuyến khích những người bán hàng tạo ra những cách trưng bày bắt mắt và tạo cảm hứng để thử các công thức và giống khoai tây mới.

Các yếu tố tại cửa hàng cũng đóng một vai trò quan trọng. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc trưng bày trực quan và bảng hiệu truyền cảm hứng có ảnh hưởng nhiều hơn so với giảm giá và khuyến mãi. Khi ngân sách thắt chặt, việc duy trì lòng trung thành của người tiêu dùng đối với khoai tây mang lại cơ hội đạt được kết quả đáng kể thông qua việc cải thiện khả năng hiển thị, hoạt động buôn bán và buôn bán chéo.

Ảnh hưởng trước cửa hàng là rất đáng kể, với giá cả và khuyến mãi trên tờ rơi quảng cáo, lời giới thiệu từ gia đình và bạn bè cũng như các nguồn truyền thông khác nhau như công thức nấu ăn và sách dạy nấu ăn trên YouTube ảnh hưởng đến quyết định mua hàng. Việc lập kế hoạch bữa ăn nổi lên như một sự ảnh hưởng đáng kể trước cửa hàng, với 90% việc mua khoai tây được lên kế hoạch trước. Các nhà bán lẻ nên tích hợp khoai tây vào các đề xuất công thức nấu ăn để tăng cường đưa khoai tây vào danh sách mua sắm và tận dụng các điểm tiếp xúc trước cửa hàng một cách hiệu quả.

Tại cửa hàng, 80% người tiêu dùng dự định mua loại khoai tây nào, với hơn 44% trực tiếp tìm kiếm loại đã định mua. Việc trưng bày tại điểm mua hàng có ảnh hưởng đặc biệt đến các quyết định tại cửa hàng. Các nhà bán lẻ nên nâng cao trải nghiệm mua sắm với màn hình lớn hơn, vị trí phụ, bảng hiệu đầy cảm hứng và khả năng tiếp cận dễ dàng.

Với 89 phần trăm người tiêu dùng coi khoai tây là loại khoai tây linh hoạt và có thể thích hợp với nhiều món ăn khác nhau, việc cung cấp nguồn cảm hứng trên bao bì và trên kệ có thể giúp nêu bật cách sử dụng khoai tây trong nhiều bữa ăn trong suốt cả tuần. Vogel gợi ý tập trung vào việc sử dụng sáng tạo các giống phổ biến và thúc đẩy các dịp đặc biệt để tăng doanh số bán hàng.