Đầu trong suốt và Jelly Đầu mục

Kết Thúc Trong Mờ (Sugar End). Áp lực về nhiệt độ hoặc độ ẩm cao trong giai đoạn đầu của sự phát triển của củ có thể cản trở sự lắng đọng tinh bột ở phần cuối của thân củ.
cái củ.
Jelly Bệnh thối đầu củ. Thường thì mô của củ khoai tây bị ảnh hưởng bởi hiện tượng thối đầu củ trong suốt sẽ bị phân hủy. Hiện tượng phân hủy này được gọi là thối đầu củ dạng thạch. Vào mùa nóng, tổn thất rất lớn xảy ra.
ở những giống dễ bị thối nhũn.