Mặc dù diện tích khoai tây đã giảm đáng kể trong năm nay nhưng năng suất có thể sẽ cao hơn. Các nhà trồng khoai tây Tây Bắc Âu (NEPG) cho biết: “Năng suất trên mỗi ha sẽ mang tính quyết định”.
Nhóm các tổ chức trồng khoai tây ở Tây Bắc Âu cho biết một số yếu tố cũng có thể đe dọa lợi nhuận trong năm nay. NEPG cũng lưu ý rằng giá thực tế vào mùa xuân này cao hơn giá khuyến nghị của Belgapom.
Tháng trước , VILT đã báo cáo rằng diện tích khoai tây ở Flanders đã giảm lần đầu tiên sau nhiều năm . Sau năm hào quang thảm khốc, lượng khoai tây được trồng ít hơn 6.5%. Ở Bỉ nói chung, mức giảm này thậm chí còn ở mức 8.5%, trong khi phản ứng ở các nước láng giềng ít gay gắt hơn một chút. Ví dụ, mức giảm ở Đức là 3.5%, người trồng trọt ở Pháp giảm 3% và ở Hà Lan là -6.5%. Điều này được thể hiện rõ qua số liệu từ NEPG.
Theo tổ chức này, mặc dù diện tích giảm nhưng sản lượng có thể cao hơn. Thư ký NEPG Daniel Ryckmans giải thích: “Do lượng mưa nên vụ thu hoạch khá tốt, mặc dù chúng tôi phải chờ xem diễn biến thời tiết tiếp theo”.
Áp lực dịch bệnh cao hơn và chi phí sản xuất tăng cao
François Huyghe của Boerenbond đồng ý rằng việc ra củ năm nay rất tốt, nhưng áp lực dịch bệnh đã tăng lên do biến động nhiệt độ. Do áp lực dịch bệnh và lượng mưa gia tăng, người trồng buộc phải xử lý khoai tây thâm canh hơn, trong khi giá thành cho thuốc bảo vệ thực vật tăng lên đáng kể. NEPG cho biết: “Giá thuốc trừ sâu, năng lượng và phân bón đã tăng vọt. “Nitơ lỏng thậm chí còn tăng giá gấp đôi chỉ sau vài tháng.”
“Giá thuốc trừ sâu, năng lượng và phân bón đã tăng rất cao. Nitơ lỏng thậm chí còn tăng giá gấp đôi sau vài tháng
Daniel Ryckmans – Thư ký Hiệp hội những người trồng khoai tây Tây Bắc Âu
Ngược lại với giá thành cao hơn, việc tăng sản lượng cũng có thể dẫn đến giá khoai tây thấp hơn. Một tỷ lệ lớn khoai tây (70% ở Flanders) đã được ký hợp đồng và bán vào đầu năm nay, để lại khoảng XNUMX% cho thị trường tự do. Ryckmans cho biết: “Sản xuất càng nhiều và nguồn cung trên thị trường tự do càng cao thì giá có thể càng thấp”.
Thư ký của NEPG nhấn mạnh rằng cuộc khủng hoảng hào quang vẫn đeo bám khu vực này như một thanh kiếm của Damocles, mặc dù tình hình đang phát triển đúng hướng. “Nhưng luôn có thể có những biện pháp hạn chế làm giảm nhu cầu về khoai tây chiên đông lạnh và các sản phẩm khoai tây khác”.
Người nông dân thường kiếm được lợi nhuận cao nhất trên thị trường tự do, trong khi việc canh tác theo hợp đồng thường không mang lại hiệu quả về mặt chi phí. Năm ngoái giá trên thị trường tự do giảm mạnh và giá giảm xuống dưới 11 euro (báo giá PCA/Fiwap). Nó hiện ở mức 2018 euro, vẫn chỉ bằng một phần nhỏ so với giá năm 30 khi một tấn khoai tây mang lại gần XNUMX euro.
Giá trả cao hơn so với niêm yết Belgapom
Các thành viên của NEPG cũng lưu ý rằng sản lượng khoai tây trong những tháng gần đây đã cao hơn giá khuyến nghị của Belgapom, mức giá trung bình mà các thương nhân và ngành chế biến phải trả. Báo giá Belgapom là mức giá được sử dụng phổ biến nhất cho khoai tây được chế biến thành các sản phẩm khoai tây đông lạnh. Ryckmans, người đã nhận được tín hiệu như vậy từ một số tổ chức của người trồng, giải thích: “Người trồng không muốn bán khoai tây với giá Belgapom, điều này buộc một số thương nhân phải trả giá cao hơn”.
Theo Huyghe, đây có lẽ là một ngoại lệ. “Giá Belgapom thường đưa ra một bức tranh tốt về tình hình thị trường. Theo nhân viên hiệp hội nông dân, báo giá của Belgapom không khác nhiều so với báo giá của Trung tâm Thử nghiệm Trồng khoai tây (PCA). “Giá PCA được thiết lập dựa trên yêu cầu của người trồng trọt. Không giống như Belgapom, PCA chỉ ra giá trong phạm vi có giá tối thiểu và giá tối đa cho tuần cụ thể đó. Ông quyết định: “Cả hai báo giá đều rất giống nhau và phản ánh tình hình thị trường”.
nguồn: Báo cáo riêng